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人吃了有猪瘟的猪肉会怎么样?

2019-11-06 09:13:03

2018年全国爆发非洲猪瘟,搞得大家都是人心惶惶,养殖户们也人人自危,亏损了一大笔钱。现如今猪肉价格大涨也和非洲猪瘟有一定的关系,给日常生活带来了不少的影响。那么人吃了患有非洲猪瘟的猪肉会有怎样的症状呢?接下来让我们一起来了解一下。

人吃了患有非洲猪瘟的猪肉会有什么样的症状呢?

非洲猪瘟虽然席卷全国,得了非洲猪瘟的猪只有死亡这一条路,但是非洲猪瘟病不是人畜共患病,病毒只在猪里面传播,人并不会被传染上,也不会对人有一定的影响。猪是非洲猪瘟病毒唯一的宿主,所以人不会得非洲猪瘟。并且研究表明只要是正常的烹饪的方式非洲猪瘟病毒完全可以被杀死,病毒杀死了,也就没有了致病的可能。而且非洲猪瘟自从发现到现在已经有一百多年的历史了,在这一百多年的历史中,并没有发现人感染非洲猪瘟病毒的例子,因此原则上人之下患有非洲猪瘟的猪肉是没有问题。

如何避免非洲猪瘟对人生活的影响?

1、去正规市场买猪肉

现如今正规市场的猪肉都是通过严格检疫,所以也是证明猪肉是没有任何问题的,带有病毒的猪肉经过严格的检疫是无法进入正规市场的。所以为了避免非洲猪瘟对人的生活产生影响,一定要去正规的市场买猪肉或者去正规的肉食超市买猪肉,不要购买来历不明的猪肉以及猪肉制品。

2、烹饪菜肴的时候充分熟

在非洲猪瘟流行的时候,人们在做猪肉的时候,一定要把猪肉做熟,半生不熟的猪肉容易携带非洲猪瘟病毒,虽然人吃下去并不会对身体健康产生影响,但是还是要避免这种情况发生,毕竟知道了以后人心里非常的不舒服。

3、养猪场要做好消毒隔离

因为非洲猪瘟是一个非常厉害的在猪里传播的病毒,它的致死率是100%,感染上非洲猪瘟的猪,只有死亡无一例外。所以非洲猪瘟流行的时候很多养猪场都是亏的血本无归,一旦发现养猪场里有猪感染非洲猪瘟,一定要把猪全部的扑杀,并且做无害化的处理。处理病猪的人员要做好隔离和消毒,避免病毒外散。

人吃了会有非洲猪瘟的猪肉并不会对身体健康有影响,也不会出现什么样的症状。不过在非洲猪瘟流行的时候还是注意避免买到病猪,做好防疫。

(责编:麦琼璇 )
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