胃部能够容纳和消化食物，是身体上最重要的器官，胃部出血也就是上消化道出血，一定要警惕胃出血发射出来的症状，及时治疗，防止发生贫血。
胃出血的症状有哪些？
1、呕血以及氮质血症
若是出血部位在幽门以上患者会出现黑便以及呕血，若在幽门以下患者只是出现黑便。若患者出血量少而且速度慢患者也有可能只看到黑便。若是出血量很大而且速度快幽门以下的病变，会因为血液反流到胃部而导致呕血。另外胃出血的人群也会伴随着氮质血症。
2、贫血以及血象发生改变
当患者出现急性大出血之后会出现失血性的贫血，早期红细胞、血红蛋白的浓度以及红细胞压积并不会有很大的改变，一般经过4个小时以上才会出现贫血。上消化道大出血5个小时左右，白细胞数量明显的升高，止血2~3天左右才能够恢复正常。
3、周围循环发生衰竭
胃出血在400毫升以下并不会有明显的症状，当出血量中等会导致贫血头痛头晕，全身无力、口渴、四肢发冷以及血压偏低。若是大量出血超过了全身血量的30%左右就会产生休克，让患者出现脸色苍白、意识不清晰，烦躁不安，呼吸变得困难，嘴唇周围发紫，血压下降。若是没有处理得当的话可能导致死亡。
胃出血吃哪些食物好？
1、牛奶和粥类
胃出血的人群应该多喝一些牛奶，牛奶的营养价值很高而且具有食疗功效，能缓解胃部各种不适感，减轻了胃部疼痛。另外也可以多喝一些粥类，不仅仅容易被消化和吸收，同时也能为身体补充营养，可以选择鸡蛋汤或者鸡蛋羹。
2、汤水和主食
平时可以多喝一些蔬菜汤比如鸡蛋汤菠菜汤或者豆腐汤等，多吃一些面条，熬大米粥的时候可以加入适量的小苏打来中和胃酸。每天坚持吃一个苹果，能达到健脾补气和生津润燥的功效，帮助调节胃肠道功能，防止发生便秘。包心菜里面含有丰富的维生素c具有止痛的功效，促进溃疡面的愈合，含有的维生素u能够保护胃黏膜。
温馨提示
胃出血患者不能吃生冷过热以及太硬的食物，过热的食物会对溃疡面带来刺激，从而引起溃疡面血管的扩张，加重了出血，过硬或者过冷的食物不容易被消化，加重了病情。避免吃辛辣刺激性的辣椒大葱大蒜等会对溃疡面带来刺激，增加了胃酸分泌。
