俗话说民以食为天，我们身体上所有的营养物质都必须在食物里面获取。但是不良的饮食习惯会导致大肠癌肺癌以及结肠癌的产生，所以一定要掌握正确的饮食，防止癌症产生。
多数癌症与饮食有关，教你4个饮食技巧摆脱癌症！
1、多吃一些粗粮
平时可以多吃一些粗杂粮以及含有粗纤维的食物，能帮助清理肠道，刺激了胃肠道蠕动，减少了肠道里面的食物通过时间，防止致癌物质被人体二次吸收。粗粮里面含有大量的维生素和微量元素等，具有抗癌和防癌功效，能够和身体中的致癌物质结合在一起，通过大便的方式排出体外。合理的搭配粗细，尽量采取蒸煮的方式来烹调，控制油和盐的摄入量，可以把燕麦或者小米等制作成粥喝。
2、吃的清淡一些
饮食方面以低脂肪清淡以及以少盐类为主，控制动物蛋白以及高脂肪食物的摄入，多吃新鲜应季的蔬菜和水果，每天的吃盐量不能超过6克。经过研究发现多种癌症的发生和肥胖关系非常密切，比如前列腺癌、乳腺癌或者大肠癌等。尽量以红白肉代替红肉，每天的白肉控制在50克，每周吃3~4次，少吃一些加工肉制品以及红肉。总是吃腌制食品的话会增加患上胃癌和肝癌的几率，要警惕身体上的隐形盐比如泡面和薯片等。
3、尽量以素食为主
平时可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，里面含有的膳食纤维，能帮助大便的排出，降低直肠癌以及乳腺癌食管癌的发生几率。每天至少保证有400克的蔬菜和150克的水果。坚持吃西红柿能降低患上前列腺癌的几率，豆芽以及西兰花能够降低消化系统癌症的风险，多吃草莓大蒜生葱可抗癌和防癌。
4、尽量少吃一些
每顿饭只吃七分饱即可，一日三餐定时定量，每口饭至少咀嚼20下，每顿饭至少保证有20分钟。吃饭时细嚼慢咽，不能狼吞虎咽，多吃一些能够增加饱腹感的薯类或者豆类等。制作食物必须要彻底的煮烂煮熟，不能吃半生不熟的贝类。
温馨提示
饮食要吃得杂一些，不能挑食和偏食，平衡的摄入饮食，不能吃过于寒凉及燥热的食物。每天坚持喝一杯绿茶，里面含有的茶多酚具有抗氧化功效，具有抗癌以及保护心脏的功效。
