心脏属于最受累的器官，一旦出现了心脏疾病会降低生活质量，甚至危及到生命健康。心脏和其他器官营养也需要足够营养的供应来维持正常运转。
哪些营养元素能够保护心脏？
1、镁元素
镁能降低肌肉以及神经的兴奋性，保护了心脏弹性，降低了心脏病和中风突发的几率。当身体缺乏镁时会引起血压上升。在红豆小米，核桃松子，菠菜等食物里面含有丰富的镁元素，预防了心脏病、糖尿病以及高血压。
2、锌元素
锌能够为身体制作出抗炎性细胞因子，能预防人体炎症，同时也保护了动脉，预防冠状动脉疾病，提高了心脏的泵血功能。一般蛋白质丰富的食物里面会含有大量的锌比如动物内脏，鱼类，葵花籽、芝麻以及虾蟹类等。
3、维生素e和维生素c
维生素e属于抗氧化物质，能稳定身体中胆固醇的水平，抑制了血小板凝聚，降低了患上脑卒中以及心肌梗死的几率。在葵花籽松脂以及核桃鳄梨里面含有丰富的维生素e。维生素c也属于抗氧化剂，能帮助降低体内的坏胆固醇水平，只要摄入足够的维生素c就能够降低中风和心脏病发作的几率。在柑橘类水果、西红柿青椒菠菜及鲜枣里面含有丰富的维生素c。
4、番茄红素
番茄红素属于类胡萝卜素，具有强大的抗氧化功效，能够预防心脏病以及癌症。经过研究发现，只要人体脂肪组织里面含有的番茄红素高，那么患上心梗的风险也会减少。番茄红素能够增强动脉的弹性，提高了血管内皮组织的功能，防止动脉硬化的产生，在西瓜和西红柿里面含有丰富的番茄红素。
5、大蒜素
大蒜素能够改善全身的血流量，让血管得到放松，帮助降低血压，保护心脏。大蒜里面含有的蒜酶以及蒜氨酸必须碾碎之后才能够起到保健功效，所以吃大蒜的时候应该捣蒜成泥，放置15分钟之后再吃，这样才能够吸收里面的营养价值。
温馨提示
做了以上5种营养元素外，也可以多吃富含欧米伽三脂肪酸比较丰富的三文鱼、核桃及沙丁鱼等，这属于不饱和脂肪酸，能够保护心血管和心脏。另外也不能让身体缺乏维生素d，每天适当的晒晒太阳，多吃动物内脏以及全脂奶等含维生素d丰富的食物。
