口腔科龋齿

龋齿和营养素的关系有哪些?

2019-09-04 08:01:06

龋齿主要是受到了细菌感染所引起的一种口腔疾病,对牙体硬组织带来一定的破坏性。另外身体缺乏营养元素也会导致龋齿的产生。

龋齿和营养素的关系有哪些?

1、蛋白质

蛋白质在牙齿萌出前起着至关重要的作用。孕妇在怀孕期间只要保证足够的蛋白质,就能够促进胎儿牙釉质的发育。若是缺乏蛋白质的话会影响到牙齿的萌出以及形态,甚至会影响细胞的活性,引起牙本质钙化,减慢了牙骨质沉积的速度,乳牙生长迟缓,甚至出现牙釉质发育不全,最终增加了患上龋齿几率。

2、无机盐

食物里面含有的氟钙以及磷对于牙齿的矿化起着至关重要的作用,补充足够的钙元素能让溶解脱矿的牙釉质出现再次矿化。氟能增强牙齿的抗酸性,降低了牙齿对致龋菌的敏感,当缺乏氟时会让牙釉质发育不全,氟过量的话引起氟斑牙。

3、碳水化合物

身体里面摄入的热量主要是来源于碳水化合物,但是碳水化合物里面的蔗糖,致龋能力很高,代谢的过程中为细菌滋生提供良好的生存环境,同时也会对牙齿带来破坏性。在黑糖冰糖以及红糖和白砂糖里面有蔗糖。必须要限制糖分的摄入量,可以选择木糖醇来代替蔗糖,木糖醇能防止蛀牙。

4、维生素

维生素是细胞新陈代谢必不可少的营养元素。当缺乏维生素c时会影响牙本质的胶原代谢,从而导致牙齿出血、牙龈红肿以及牙龈炎。维生素d和钙化组织以及器官发育关系非常的密切,缺乏维生素d时会引起颌骨发育不良和牙齿排列不整齐。成年人会因为牙槽骨骨质疏松而出现牙齿松动和脱落。缺乏维生素a时会让牙周组织和口腔黏膜发育不全,缺乏维生素b1时会引起反反复复的口腔溃疡,缺乏维生素b2时会出现唇炎和口角炎等。

5、脂类

牙齿在钙化的过程中必须要通过细胞膜,蛋白质和脂质都是细胞膜必不可少的组成成分。若是担心身体肥胖而完全拒绝脂肪的话也会增加患上龋齿的风险,所以应该适当的补充脂肪。

温馨提示

要均衡为身体摄入营养,注意食物的多样化,以五谷类为主食,不能挑食和偏食,多吃一些有利于口腔健康的食物,比如蔬菜水果,蛋类奶类及豆类等,尽量减少糖分的摄入。

(责编:巫思怡 )
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