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秋季多吃这几种紫色食物有好处 养生又养颜!

2019/8/29 7:48:38

秋天是大丰收的季节,各种蔬菜和水果纷纷上市,不同颜色的食物给身体带来的营养价值不同,就如同紫色食物来说,里面含有大量的花青素,能够帮助清除体内有害的自由基,延缓了衰老。

秋季多吃哪些紫色食物好?

1、茄子

在茄子皮上有大量的活性物质,茄子里面含有的茄碱具有抗氧化功能,能抑制癌细胞。茄子皮里面含有的花青素,属于类黄酮物质,抗氧化能力很强,能对抗自由基延缓了衰老。但是一顿吃茄子的量不能超过250克,因为里面含有的茄碱会刺激胃肠道,麻醉了呼吸中枢,如果摄入太多的话可能会出现食物中毒,烹调时可以加入适量醋来破坏和分解茄碱。

2、葡萄

在葡萄皮和葡萄籽里面含有大量的白藜芦醇和多酚类物质,能够防止心血管疾病,具有抗氧化功效。葡萄里面的含糖量很高,主要以葡萄糖为主,容易被身体消化和吸收,适合于消化功能弱的人群。葡萄里面含有的类黄酮,属于强力的抗氧化剂,能够清除自由基同时抗衰老。尽量把葡萄皮和葡萄籽碾碎之后用白酒浸泡两个星期后再兑水喝,因为在乙醇的作用下会提高多酚类物质的溶解度。

3、紫薯

紫薯属于低脂肪低热量的食物,抗氧化能力很强,适合于长时间玩手机和电脑的人群,能够减少自由基对眼睛所带来的伤害。尽量要延长蒸煮紫薯的时间,这样能让淀粉颗粒完全的糊化,同时能破坏紫薯里面的氧化酶,吃了之后不会出现反酸以及腹胀打嗝的情况。搭配萝卜以及白菜一起吃的话能够减少胃酸的产生。

4、洋葱、蓝莓

洋葱属于价格低廉,但是营养价值很高的食材,里面含有丰富的硒,具有抗氧化功能,能够提高细胞的活力,延缓衰老。紫色洋葱表皮里面会含有花青素,具有抗衰老的功效。蓝莓里面含有大量的花青素,能够维持血管的弹性,改善了视力疲劳,保护了心脏,预防老年痴呆症的产生,同时也具有美容养颜的效果。

温馨提示

女性朋友在秋季多吃以上紫色食物,能够达到养生保健的效果。秋季天气比较干燥必须要多喝水,多吃含水分比较丰富的蔬菜和水果,饮食不能贪凉,避免吃生冷的食物。

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相关问答
Q:秋季养生吃什么好?

秋季饮食应以滋阴润燥为主,要多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、燕窝、核桃、芝麻、藕、龟肉、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、乳品、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、橄榄。多吃一些水果和蔬菜,苹果、梨、葡萄、柑橘及冬瓜、萝卜、南瓜、茄子、菠菜、绿叶菜等都是不错的选择。养阴的药材有:沙参、玉竹、麦冬、枸杞、芡实、天冬、麦冬、百合、女贞子、玄参、生地、熟地、太子参、花旗参等。中医认为,秋季多吃酸味的食物,有助收敛肺气,而辛味的食物则会发散泻肺。因此秋季养生饮食的时候就要不吃或少吃辛辣烧烤食品。

Q:秋季养生吃什么最好?

秋季天干气躁,在饮食方面建议可以吃一些稍微酸味的东西,有助于肺的吸收。常见的例如橘子,苹果,草莓等食物。另外秋季也可以多吃一些萝卜,土豆,山药,红薯,百合,黑芝麻,莲藕等食物,具有资阳锐费,另外生活中建议积极的参加体育锻炼,强身健体,避免着凉感冒,注意饮食卫生。

Q:秋季养生吃什么好

秋季饮食应以滋阴润燥为主,要多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、燕窝、核桃、豆浆、蜂蜜等。多吃一些水果补充维生素C,例如苹果、梨、葡萄,多吃一些蔬菜如冬瓜、萝卜、菠菜、绿叶菜等。另外还可以使用养阴的中药食材,如枸杞、麦冬、百合、玄参、熟地、西洋参等。

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