炎炎夏日，很多人都会感到很疲惫乏力，没精打采，并且食欲也随之变得越来越差。在这个情况下，大家都想着通过多吃一些甜食，使心情变得好，并改善疲劳的状态，也从而在食欲不振的时候多补充一些能量，维持人体的营养所需。这想法的本意很好，却是个认识误区，夏季预防疲劳，不应多吃甜食，而是少吃甜食为宜，若摄入过多甜食，这不仅不能克服疲劳，反而给人体的健康带来危害。

人体在摄入大量糖分的食物时，血糖会在瞬间上升。这时，人可能会因为糖分的补充而感到精神百倍，但这反应只是暂时的。为了把过高的血糖迅速降低，大脑会发出指示，分泌大量胰岛素去调节，可能会导致人处于低血糖状态，甚至会出现身体酸软无力，精神不集中，烦躁不安等状况，这反而倍感疲劳。当处于低血糖状态，变得更加想吃甜食，然后摄入甜食后，血糖又再快速上升，这样子血糖反复上升下降的恶性循坏，人的疲劳感会更加加重。

平时维生素摄入不足，也容易感觉到疲劳。人在代谢糖分能量来源时，需要用到大量的身体内的维生素B族。在摄入过多甜食时，在消化糖分的过程中需要消耗大量的维生素，然而体内的维生素B族储量不足时，也会让人感觉到疲劳感。因此，夏季感觉到疲劳时，若多吃甜食，不能消除疲劳，反而进一步增加人的疲劳感。

夏季烈日高温下，人感觉疲惫没食欲时，应多吃一些蔬菜水果，尤其是西红柿，其抗疲劳的作用远远比甜食要好。西红柿的营养非常丰富，含有丰富的维生素和微量元素，对人体是有一定益处的。番茄能够消除疲劳；清凉解暑，生津止渴，促进唾液的分泌，促进食物的消化，增进食欲；提高对蛋白质的消化，起到开胃消食的功效，并帮助胃液中的脂肪和蛋白质的消化；还可以软化血管、促进钙铁等营养元素的吸收。

因此，当疲劳的时候，可以适当多吃点西红柿来缓解疲劳。

（责编：何诗雅 ）