中风是一种急性脑血管疾病，发病人群多在中老年人区域。中老年人的身体抵抗力开始下降，若一旦患上中风，并发症是非常多，而且死亡率相当高。所以，中老年人一定要采取措施来预防中风，当然饮食方面是相当重要的，要多吃一些能帮助降低患中风的食物来预防。
中风高发很危险，中老年人应常吃这几种食物能帮助预防！
1、芹菜
很多人都知道芹菜炒牛肉这一道菜。作为一种绿色蔬菜，芹菜的营养价值是很大的。当我们有心血管健康损害时，芹菜中所含的营养物质能够将体内的有毒物质转化为无害的分子。所以我们在平时预防中风时，可以多吃一些芹菜。即使患上了中风，也可以通过吃芹菜来缓解病情。
2、香蕉
香蕉的营养功效是有很多种的，不仅能防止便秘补充能量，还能促进人体的新陈代谢。多吃香蕉能够大大降低中风的风险，这是因为香蕉中含有钾元素。经常吃这种富含钾元素的食物能够促进神经冲动的传递，能让细胞内的营养物质更好的被吸收，也能让废物更好的被排放。在饭后吃香蕉也能帮助消化，是一个不错的选择。
3、咖啡
不少人在平时都爱喝咖啡，咖啡有着提神醒脑的功效。如果在上班或者学习时感觉到精力不太好，暂时就可以通过喝咖啡来提高自己的精神，让自己保持在一个良好的精神状态。一般来说，喝咖啡的人比没有喝咖啡的人的中风发病率都要低很多。咖啡中的咖啡因对预防中风有一定的作用，但是也要注意，平时最好不要喝太多咖啡，咖啡量太大也会影响咖啡的作用。
4、菠菜
菠菜是一种酸性食物，含有的叶酸是很高的。菠菜对于一些贫血症状有着良好的恢复作用，能够为人体补充血液，对一些心血管疾病有着良好的预防作用。菠菜中的营养物质不仅能够促进红元素的合成，还能够加快血液循环，对缓解中风症状也是有一定功效的。
5、橄榄油
在平时我们炒菜时都需要用油，橄榄油比一般的油都要健康的多。经常使用橄榄油的人中风风险率都会低一些，能降低心血管疾病的产生，也能防止中风现象。
