丙肝也就是受到了丙型肝炎病毒所感染的一种肝脏疾病，主要是通过血液、母婴传播性传播所引起的，患者在治疗的过程中要保证足够的休息，提供充足的营养来帮助病情的康复。
丙肝患者的食疗方法有哪些？
1、地耳草大米粥
把90克新鲜的地耳草清洗干净，放在800毫升的水里面，煎取500毫升过滤渣取出汁，然后和50克淘洗干净的大米放在锅里面熬成粥，一天服用两次，此方法具有清热解毒的效果，同时也能够健脾和胃，特别适合于急慢性的肝炎患者。
2、猪肉炖黑豆
把250克瘦猪肉和150克黑豆清洗干净，把猪瘦肉切成小方块和黑豆一起放在锅里面加入适量水，大火煮开之后再用小火，一直把肉煮熟，最后加入调料味即可，此方法具有滋阴润燥的功效，适合于慢性肝炎恢复期间的人群。
3、泥鳅豆腐羹
把5条泥鳅处理干净切成段，一块豆腐切成小块备用锅，里面加入适量油烧至八成熟的时候再放入泥鳅，爆炒后加入适量水，最后再放入豆腐开锅后再煮三分钟，最后加入调料味以及适量的淀粉来勾芡，此方法具有清热散血和祛湿和中的功效，能够辅助治疗肝炎患者，同时也能够帮助黄疸的消退，下降转氨酶指数。
4、瘦肉马齿苋汤
把250克瘦猪肉清洗干净切成一厘米左右的小块，300克马齿苋去除根和泥沙清洗干净，把猪肉放在锅里面煮五分钟去除浮沫捞出来备用，然后再把洗干净的马齿苋和瘦猪肉一起放在锅里面，把火煮开之后再用小火，一直把肉煮烂为止，最后加入调料味。马齿苋具有清热解毒的功效，猪肉能够滋肝补虚，两者相结合特别适合于丙肝患者。
温馨提示
丙肝患者饮食方面应该以清淡为主，尽量少吃一些容易引起胀气的食物，烹调的时候要采取炖煮蒸凉拌等方式，控制盐以及油的摄入量。尽量不要喝酒，因为酒里面含有的乙醇会在肝脏里面转化成乙醛，对肝细胞带来严重损害，甚至会引起肝细胞的坏死，最终诱发了肝硬化或者肝癌。患者不能做重体力的劳动，注意劳逸结合，多注意休息，避免让身体过度劳累，控制性生活的次数，保持平和心态。
