牛奶，营养成分齐全、组成比例适宜、易消化，可以提供优质蛋白质、维生素A、维生素B2和钙，是营养价值高的天然食品。高血糖的人适量的喝牛奶既有利于血糖控制，又是钙、蛋白质等营养素的优质来源，补充营养对血糖不会产生影响。那么， 高血糖的人喝牛奶需要注意哪些地方呢？下面咱们作以探讨，以作共享。

一，注意牛奶的选择

高血糖的人应选择纯牛奶或AD强化奶，道理无需赘述，就是避免含糖。如果伴有血脂高、肥胖等，可选用脱脂奶或是低脂奶。另外也可以选择酸奶。

二、注意牛奶的服用时间

建议餐前喝，据临床研究证实，如果餐前30分钟先喝牛奶，然后再吃饭，能有效降低餐后血糖反应。另外也可以加餐喝，这样既可以代替其他零食，又有效防止低血糖发生。

需要注意，避免在睡前喝牛奶，原因是牛奶中含丰富的蛋白质和钙，喝后2~3小时正是肾脏排钙的高峰期，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，尿中钙浓度比较高，也就容易造成其与尿中的草酸等物质相结合，而形成尿路结石。不过，正在注射胰岛素治疗的病人，可在晚睡前作为分餐饮用，需要注意要从晚餐中扣除牛奶所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量。

三、注意牛奶的服用量

同食用任何事物一样，高血糖的人牛奶的服用以适量为宜。一般来讲每天摄入量为250～300mg，不超过300mg的牛奶对于血糖的是控制有利的。

（责编：麦琼璇 ）