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吃圆白菜居然有这么多好处

07月11日

圆白菜是一种家常菜,很多人都爱吃它,它其实也有很高的营养价值,在世界卫生组织推荐的最佳食物中,排名第3名。

那么圆白菜的营养功效,你知道多少?

1、修复胃黏膜

圆白菜有一定的养胃功效,它含有大量的维生素,纤维素和碳水化合物,对胃溃疡等胃疾病有修复作用。如果家里有胃不好的人,建议多吃圆白菜。

2、抗衰老

圆白菜中含有丰富多类的维生素,胡萝卜素,比番茄的维生素含量都要多出3倍。由此可见,它的抗氧化、抗衰老功能非常好。不少研究都表明圆白菜的抗衰老效果与芦笋保持在同样高的水平。

3、杀死白细胞

患有白血病的人可以也多吃圆白菜来改善自己的病情,这是因为圆白菜含有物质能杀死人体内导致白血病的异常细胞,以防病变,使人体机体正常运行。

4、治疗溃疡

有胃溃疡,口腔溃疡等溃疡病患者可以多吃圆白菜。这是因为圆白菜中含有的维生素u,能够加速溃疡的愈合,防止溃疡病变。

5、杀菌消炎

圆白菜用来榨汁也是一个不错的选择。再出现喉咙疼痛,肿痛,胃痛牙痛的时候都可以将圆白菜榨汁涂在患处上或者口服,能起一个杀菌消炎的作用。

6、促进发育

圆白菜含有叶酸,而且含量丰富,叶酸对胎儿畸形有很好的预防作用,也能应对细胞贫血。一些小孩子青少年多吃圆白菜,有利于他们的发育。怀孕的人吃圆白菜也能让腹中胎儿吸收更多的营养。

7、抗癌

圆白菜含有萝卜硫素,这种物质是蔬菜中最强的对抗癌症的成分。多吃圆白菜可以抗癌,减少发生癌症的几率,刺激人体细胞,产生对身体有益的酶,抵抗外来物质的有害物质。

8、补充营养

圆白菜是绿色蔬菜,含有的营养成分能够很好的被人体所吸收。尤其是一些营养不良的人,吃圆白菜能够及时的给身体补充营养。

圆白菜有这么多的功效,大家再生活中应该多吃。同时也要提醒大家,圆白菜最好用手撕,不要用刀切,去掉梗,这样才能让每个叶片充分的受热,口感最佳。

(责编:麦琼璇 )
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