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这6款食物可以改善眼睛健康 多吃有好处!

06月03日

很多人可能知道吃胡萝卜会改善视力,但是也有很多其他食物,以保持眼睛健康。从食物中获取对眼睛有益的营养是很容易的,因为有些食物包含多种营养素,可以保持眼睛敏锐,帮助减缓眼疾和防止视力丧失的发生。

哪些食物可以改善眼睛健康?

1、生蚝

生蚝是锌的最佳来源之一,锌是一种对眼睛健康至关重要的矿物质。锌通过帮助维生素A产生一种称为黑色素的保护性黑色素,保持视网膜。研究表明锌缺乏与夜间视力不佳和白内障有关,每天并不需要太多的生蚝就可以达到补充锌的目的。

2、葵花籽

向日葵种子富含维生素E,β-胡萝卜素,叶黄素和维生素C,它们共同作用是都可以中和分解健康组织的自由基。一项研究发现,那些吃含有抗氧化剂(如葵花籽)食物的人患白内障的几率要低很多。

3、羽衣甘蓝

这种营养丰富的蔬菜以多种方式促进眼睛健康,羽衣甘蓝含有维生素K,维生素C,叶黄素和玉米黄质,可降低慢性眼病的风险,并滤除有害波长的光。

4、核桃

核桃是植物性ω-3脂肪酸的来源,可降低与衰老相关的视力丧失风险。每种富含抗氧化剂的坚果都含有营养成分,可以对抗炎症,缓解眼睛干涩引起的不适。请记住,核桃是脂溶性的,这意味着它们可以更好地消化脂肪,每天多吃核桃,以最大限度地提高它们对眼睛的健康益处。

5、鲑鱼

由于其高浓度的ω-3脂肪酸,鲑鱼降低了患眼病的风险,并有助于维持强大的视网膜。一项研究表明,鲑鱼还有益于重大健康问题的人,比如超重或患有糖尿病的人。

6、甜椒

甜椒即可提供每日所需的维生素C剂量,对整体眼部健康也是有好处的。维生素C支持眼部血管,降低白内障的风险,并且与辣椒中的其他营养素一起,可以减缓年龄相关的眼睛黄斑变性和视力丧失。

另外,红薯富含了β-胡萝卜素,这是一种在眼睛健康中起关键作用的抗氧化剂,身体将其转化为维生素A,有助于阻止细菌和病毒进入眼睛,所以为了眼睛健康要常吃红薯。

(责编:周艳梅 )
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