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肝炎日常饮食的宜与忌

家庭医生在线 05月14日

饮食对任何的疾病都会有所影响,肝炎也不例外。肝炎患者日常饮食是否安排合理就会影响到控制病情。通常情况下,肝炎患者要了解的饮食基本常识是能吃什么和不能吃什么,下面来一起看看吧。

肝炎日常饮食建议

饱食易造成肝炎合并脂肪肝及其它合并症。肝炎病人经常饱食,尤其是晚餐过饱,又贪爱甜食、高脂肪的食物,每日摄人热能远远超过机体的需要,不仅增加肝脏的负担,还使过多的糖和脂肪转化成体脂,储存于内脏、皮下,形成肥胖,同时还可使血脂升高,造成心脑血管硬化。早期可出现记忆力减退、思维迟钝、注意力不集中、应激能力减弱,持续发展可出现肝硬化、痴呆。

那么,肝炎患者饮食的宜与忌是怎样的呢?

肝炎不能吃什么

酗酒。酒中的乙醇会在肝脏内转化为乙醛,这对肝脏会造成损害,并且导致肝细胞变性或坏死。患有肝病的人群如果酗酒还会使病情恶化。因此,戒酒是每位肝炎患者必须要做到的,无论是白酒、啤酒还是红酒都是禁忌,在不得不饮酒的场合,肝炎患者可以用饮料或茶水代替。

大蒜。大蒜对肠胃具有刺激性的作用,会抑制肠道消化液分泌,从而影响到我们的食欲和消化,这样就会加重肝炎患者厌食、讨厌油腻以及恶心的症状。

糖分。有肝炎患者会认为多摄取糖分可以补充营养,也不会增加肝脏的负担,实际上这种想法并不完全正确。肝炎患者的许多酶类活动会时常,因为糖代谢不正常,糖耐量同时降低,吃太多的糖就会使血糖升高,导致糖尿病的出现。不仅如此,血糖太高,还会使胰腺负担增加,会导致胰岛细胞功能衰弱。肝炎患者一定要适量的摄取糖分。

羊肉。羊肉甘温大热,过多食用会加重病情。另外,较高的蛋白质和脂肪大量摄入后,因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能,会加重肝脏负担,导致肝炎患者发病。

肝炎吃什么好

鸡蛋。蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂和胆固醇。肝炎患者可以合理地摄食蛋类,以每天不超过2个为宜。

蘑菇。含有丰富的氨基酸和维生素,还具有抗菌、抗癌的作用和健脾开胃的功能。

牛奶。含优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂、多种维生素、丰富的钙与磷及多种微量元素,是肝炎患者理想的天然美食。

肝炎患者的具体饮食可咨询相关医生。

(责编:刘志玲 )
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