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美国研究人造奶或将登场

转载 05月11日 来源:养生之道网

人造奶也登场了,这是怎么回事?全球经济研究网站MishTalk的专栏作家MikeShedlock日前在一篇文章中介绍了更环保、更健康、更烧钱的人造奶。人造奶也登场了,具体情况一起来了解一下吧!

人造奶也登场了

从美国硅谷到欧洲瑞士的实验室,数亿美元被用于研发生产与普通牛奶口味相同但所含蛋白质不同的人造奶(BioengineerMilk)。

普通牛奶中87%是水,剩下的物质包括蛋白质、酶、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。而后者才是人造奶技术真正需要花功夫的地方。

在实验室中,科学家依次通过把这些化学物质根据消费者需要放入试管中调试,并利用生物工程酵母来生产出真正的牛奶蛋白质,最终目的是复制出普通牛奶的口味,但同时可以更富营养价值。

牛奶中富含有大量的营养物质,蛋白质、钙、碘、锌和卵磷脂等等,这些物质都对人体有着很大的好处,尤其是对于正在发育的青少年和老年人来说,牛奶是一种极好的补品,那么喝牛奶的好处有哪些呢?

喝牛奶的好处有哪些

1、牛奶可以补充能量

牛奶中含有大量的钙元素和蛋白质,每天早上给孩子来一杯牛奶,尤其是来一杯鲜牛奶,可以补充大量的能量,促进人体内的新陈代谢。

2、牛奶能促进大脑发育

牛奶中还含有一种叫乳糖的物质,乳糖进入人体后会被分解成葡萄糖和半乳糖,脑部和神经组织都是由半乳糖和其他物质构成的,每天早上坚持喝一杯牛奶可以促进孩子身体发育和智力的发育。

3、牛奶可以补钙

喝牛奶补钙的效果比要喝骨头汤的效果好很多,因为骨头汤这个名字听起来应该是会大量的补钙,但事实是假如汤中的骨头不是被磨的很碎的话,是不法被人体所吸收的,汤中富含的钙元素也是非常的少,也许十碗骨头汤还不及喝30ml的牛奶。

4、牛奶可以镇静安神

对于晚上失眠的人来说每天晚上喝一杯牛奶,可以有效地帮失眠的人进入睡眠,缓解神经衰弱。晚上喝牛奶不仅可以安神,更加有利于人体对钙的吸收,很多孩子和老人都都是在夜间进行补钙的。

5、牛奶可以预防癌变

经常喝牛奶的人的身体状况更加好一些,并且衰老的会慢一些命更长一些,牛奶中含有一种名为SOD的生物活性物质,这种活性物质可以清除人体内的“自由基”,增强人体的免疫力,促进人体的新陈代谢,使人可以年延益寿,缓解衰老。

6、牛奶可以预防心血管疾病

因为牛奶中富含有钾,当人的血压升高的时候,可以使得动脉血管壁得到稳定,以免发生意外情况。

(责编:家庭医生在线 )
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