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食物也伤肝?注意,这5种食物其实最伤肝!

04月25日

肝脏是人体内一个以代谢功能为主的器官,具有去氧化、储存肝糖等作用,对人体来讲极为重要。显然,生活中我们食用的所有食物都需要肝脏来代谢,而很多食物中又有很多不利于肝脏的成分在,因此,过量或长期食用这些食物,是会造成肝脏损伤的。

食物也伤肝?注意,这5种食物其实最伤肝!

1、高脂肪食物

我们都知道,脂肪是不能直接被身体所消化的,只有通过肝脏的代谢功能,先将脂肪分解,磨成细小的颗粒后,脂肪才能被消化。如果一下子吃下很多的高脂肪食物,人体是消耗不了的,这些脂肪只能储存肝脏处,久而久之就形成了脂肪肝,损害肝脏的健康。

2、霉变食物

食物发霉后,其表面和内部都会被霉菌污染,且很多的霉菌都会致癌,当人体食用了霉变的食物后,肝脏就会有很大的负担,这些霉菌对肝脏的伤害是很大的,严重的话还会诱发肝癌。食物发霉后,霉菌会在食物中开始扩散,因此,一旦食物开始发霉,它就不能再食用了。

3、酒精

酒精进入人体后,只能通过肝脏来进行消化,肝脏是唯一可以消化酒精的器官,如果长期大量饮酒,酒精得不到及时的代谢,就会转化为乙醛,乙醛对肝脏细胞具有刺激和毒性,长期如此,就会导致肝脏病变,形成酒精性脂肪肝。

4、未熟透的海鲜

没熟透的海鲜中经常带有细菌和寄生虫,在食用后极其容易引发肠胃炎、肝病恶化和肝昏迷,只有将海鲜煮熟之后,才能彻底的杀死细菌和寄生虫。

5、葵花籽

葵花籽中含有大量的不饱和脂肪酸,食用后会消耗体内的胆碱,进而脂肪酸就会囤积在肝脏,对肝脏造成负担,影响肝细胞的功能。

温馨提示

肝脏对人体来讲十分重要,它最主要的功能就是帮助人体代谢。为了肝脏的健康,建议在日常生活中适量食用以上这五种食物,不可过量大量食用。另外,可以饮酒,但需要适量饮酒,少量酒精对身体是有益的。日常生活中,在饮食上建议保持清淡,多吃水果和蔬菜,减少油腻辛辣食物的食用,这可以从很大程度上减少肝脏的负担。

(责编:刘志玲 )
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