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肝硬化患者如何吃?掌握5个饮食小技巧很有必要!

2019/4/14 7:31:04 举报/反馈

肝脏属于人体最大的消化器官,肝脏受到损害时势必会引起营养不良,增加了对身体所带来的毒性,所以肝硬化在生活中要做好饮食调理,合适的摄入5大营养元素。

肝硬化患者如何吃?掌握5个饮食小技巧很有必要!

1、合理的摄入谷类食品

如果摄入太多谷类食品的话,会增加肝细胞的负担,摄入太少的话,不利于肝细胞的修复和再生,患者要根据自身的体重变化来调整对谷物食品的需求,最好粗细搭配。饮食方面要以稀软容易消化营养为主,推荐选择软饭、小米粥等。

2、要保证充足的奶类

奶类能够为身体提供钙以及蛋白质,帮助肝细胞的修复以及再生,尤其是对于肝性脑病以及高氨血症的患者来说应该选择酸奶,因为酸奶属于发酵制品,帮助食物的消化,里面含有的益生菌能够稳定肠道菌群平衡,减少了肠道中产氨,每天服用300毫升的酸奶即可。

3、谨慎选择肉类

我们生活中常见的鱼肉、鸡肉或者猪肉,不仅含有丰富的蛋白质,微量元素也很丰富,能够缓解贫血的问题。肝硬化患者尽量要选择去除皮的鸡肉、瘦牛肉或者瘦猪肉等,一次性不能服用太多,每天控制在15克左右即可,若是有血氨明显升高或者肝性脑病的话,应该暂时停止吃肉类,等血氨下降之后,再慢慢的增加吃肉的量。

4、适量的摄入坚果类和果蔬类

虽然坚果能够为身体提供抗氧化物质,但是属于高脂肪食物不利于消化。若大量吃坚硬的食物可能会划伤食道,每天控制在30克左右即可。在蔬菜和水果里面含有的钾镁钠,能够帮助排便。在吃水果的时候尽量切成小块,这样能够帮助消化,同时也减少了对胃底粘膜以及食道带来的伤。

5、大豆或者蛋类

蛋类里面含有优质的蛋白质,但是肝硬化患者在吃的时候要选择正确的烹调方式,比如煮鸡蛋、鸡蛋糕或者蛋花汤等,尽量不要吃腌制的鸡蛋,每天吃一个鸡蛋即可,大豆能够身体提供大豆蛋白,推荐选择豆浆或者豆腐。

温馨提示

肝硬化患者要选择正确的饮食方式,避免暴饮暴食,避免吃过于粗糙的食物,不然会划伤食管,导致食管大出血。这叫选择清淡柔软的食物,比如鸡蛋羹或者小米粥等。

(责编:刘志玲 )

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相关问答
Q:肝硬化,肤色越来越黑,是肝硬化引起的吗

你好,肝硬化会引发患者肤色的改变。肝硬化患者的皮肤变化表现为面色灰暗或面色黝黑。这是因为肝硬化时,肝功能减退,肝脏对体内雌激素的灭活作用减弱,雌激素增加,引起体内硫氨基对酪氨酸酶的抑制作用减弱,酪氨酸酶变成黑素的量增多所致。 意见建议:肝硬化在生活当中是比较常见的一种疾病,而且这种疾病的存在会对人们的肝脏健康造成严重的危害。为了保持身体健康,我们一定要保护好肝脏。 生活饮食上 1、肝硬化饮食应忌酒,酒精除可直接损失肝脏外,亦可在代谢过程中产生一种致癌物质-乙醛,所以肝硬化饮食应绝对忌酒。 2、肝硬化饮食应忌辛辣、激发食物 辛辣食物可激发胃肠道粘膜,增加胃酸分泌,从而导致机体出现胃肠道不适症状,对病情不利,所以肝硬化饮食应忌辣椒、麻椒、芥末、羊肉等辛辣、激发性食物。 3、肝硬化饮食忌高蛋白质食物,肝硬化时肝脏代谢功能较差,易引起蛋白质不能及时、有效排除,从而可产生过多的氨,诱发肝昏迷,所以肝硬化患者蛋白质摄入量应控制在,每天每公斤体重2-3.5克左右。 4、肝硬化忌食粗糙、结实食物 5、肝硬化忌食高糖食物 6、肝硬化忌食高铜食物 除此之外,肝硬化的饮食还应严格控制食盐的摄入量,以防止并发肝腹水、浮肿等症。

Q:肝硬化的饮食疗法治疗麻烦吗?

你好,1、肝硬化饮食应忌酒,酒精除可直接损失肝脏外,亦可在代谢过程中产生一种致癌物质-乙醛,所以肝硬化饮食应绝对忌酒。2、肝硬化饮食应忌辛辣、激发食物,辛辣食物可激发胃肠道粘膜,增加胃酸分泌,从而导致机体出现胃肠道不适症状,对病情不利,所以肝硬化饮食应忌辣椒、麻椒、芥末、羊肉等辛辣、激发性食物。3、肝硬化饮食忌高蛋白质食物,肝硬化时肝脏代谢功能较差,易引起蛋白质不能及时、有效排除,从而可产生过多的氨,诱发肝昏迷,所以肝硬化患者蛋白质摄入量应控制在,每天每公斤体重2-3.5克左右。4、肝硬化忌食粗糙、结实食物,肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管變粗、管壁变薄,粗糙、结实食物可能刺破或擦破血管而引起大流血,所以肝硬化忌食粗糙、结实食物。5、肝硬化忌食高糖食物,肝硬化时肝细胞严重毁坏,肝脏将单糖合成糖原贮存和转化为脂肪的功能明显下降,如此时食用大量的糖,宜并发肝性糖尿病,从而加大了治疗难度,所以肝硬化忌食高糖饮食。6、肝硬化忌食高铜食物,肝硬化时肝脏功能较差,不能很好地调节体内铜的平衡,如此时进食高铜食物,极易诱发肝腹水、黄疸等症,所以肝硬化忌食海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。除此之外,肝硬化的饮食还应严格控制食盐的摄入量,以防止并发肝腹水、浮肿等症。

Q:肝硬化晚期能活多久?

肝硬化晚期已经是肝硬化的终末阶段,常常伴随着多种并发症。其中上消化道流血和肝性脑病是肝硬化晚期患者主要的致死原因。所以,肝硬化晚期能活多久与并发症能否得到有效控制有密切关系。肝硬化晚期能活多久并发症的预防有关,肝硬化晚期以控制并发症为主,肝硬化晚期能活多久与肝硬化并发症能否得到预防有直接的关系。控制饮食是预防肝硬化并发症的有效手段之一。

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