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饮食调理可养护肝 哪些食物常吃对肝好?

2019/3/29 7:27:34 举报/反馈

肝脏是器官中工作最为繁忙的,同时承担着至关重要的功效,一旦肝脏功能出现问题,势必会让毒素堆积,导致便秘口臭,滋生黄褐斑等,其实生活中的食物能够保肝护肝。

哪些食物常吃对肝好?

1、韭菜

韭菜性温,具有保肝护肝以及升阳气的功效,里面所含有的硫化物以及挥发性精油是任何蔬菜不可比拟的。韭菜能够散发出独特的味道,不仅能够刺激食欲,同时也提高了消化功能,具有疏通肝气的功效。

2、小米

在小米里面有大量的b族维生素,能加快物质在身体中的代谢,同时为身体提供所需要的能量,帮助肝细胞的修复以及再生,防止脂肪肝发生变性。

3、枸杞子、红枣

中医认为枸杞子具有滋肾益气以及清肝养肝的效果,在枸杞的叶子和果实里面有一种甜茶碱,能防止肝脏疾病,抑制了脂肪在肝脏中的沉积,防止发生脂肪肝。在红枣里面含有丰富的维生素c以及矿物质,能抑制乙肝病毒的活性,不仅能保护肝脏,同时也提供免疫系统,具有养血安神以及缓和药性的功效,减轻了肝脏的负担。

4、蒲公英

蒲公英具有清肝毒以及保肝的功效,防止肝脏出现损伤。里面含有的特殊物质,能够减少毒素对肝细胞所带来的损伤,增强了肝脏再生以及修复的能力。每天坚持喝一杯蒲公英茶,具有保肝利胆以及提高免疫系统的功效。

5、柠檬

柠檬具有解毒以及养肝健脾的功效,只要适量吃就能够防止自由基对肝细胞所带来的损害,加快了蛋白质的合成,帮助肝细胞的修复以及再生,从而达到了养肝以及护肝的效果,但是对于胃酸的人群来说,尽量不要吃柠檬。

6、菠菜

菠菜具有滋阴补阳以及止血补血的功效,同时也可以平淡日常,特别适合于肝阴不足以及肝气不舒的人群,但是在菠菜里面含有大量的草酸,会影响到身体对钙的吸收,在吃的时候应该放在开水里面焯5分钟之后捞出来再烹调。

7、香蕉、草莓

香蕉里面含有丰富的膳食纤维、维生素以及蛋白质,能够促进肝细胞的修复,提高了身体基础代谢率。草莓里面含有丰富的维生素c,具有养肝明目和美容养颜的功效,特别适合于肝火旺盛的人群。

深圳固生堂中医门诊部中医内科主任医师任洪樟曾接受采访表示,

秋季肃杀之气影响人体肝脏的功能,会多发湿热病毒、肠炎、痢疾、胃肠病、关节酸痛、夹暑夹湿的感冒等。早秋以湿热为重,少吃烧烤、麻辣、油炸、火锅这类使人心燥的食物; 秋天多燥气,应吃甘柔、酸干化阴、带苦味的食物。秋三月“省辛增苦”或“省辛增酸”,酸入肝,辛入肺。 深秋饮食宜选择甘柔酸淡的食物,和养颜润肺滋肝的药,如沙参、麦门冬、天冬、生地、玄参、百合、知母等。

南方医科大学南方医院感染内科主任医师朱幼芙(专家预约)副教授曾接受采访表示,要想养肝,在平时可以多吃黄绿色的蔬菜,能够促进体内毒素的排出,能够帮助肝脏内废物的排出。同时还要多喝水,可以促进人体的新陈代谢,能够减少毒素和代谢产物对肝脏造成的损伤。春季是一年当中养肝的好季节,在春季应该保持饮食多甘少酸,多吃青色的食物能够帮助排毒,可以多吃绿豆和青豆,还可以适当的喝一些枸杞水。

温馨提示

除了通过食物来调理肝脏之外,也应该保持平衡的心态,适当的锻炼身体,不能盲目的乱使用药物,减少药物对肝脏所带来的损伤。

本文指导医生:
朱幼芙

朱幼芙副教授 主任医师

南方医科大学南方医院感染内科

擅长疾病:对各种传染病尤其是病毒性肝炎有扎实的理论...[详细]

(责编:刘志玲 )

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