不良的饮食是引起乳腺癌的原因之一，比如过多的摄入动物蛋白以及脂肪等，科学合理的搭配饮食能防止营养过剩而诱发乳腺癌。
科学饮食能预防乳腺癌，女人应掌握5个饮食技巧！
1、不能吃高脂肪食物
不节制摄取脂肪的话，会刺激产生前列腺素以及类雌性激素等，一旦过量势必会刺激癌细胞的增长和发生。高脂肪饮食会降低免疫系统引起身体肥胖，让癌细胞趁虚而入。控制甜食、油炸食品以及奶酪的摄入，避免让身体过度肥胖，努力提高免疫机制来防止乳腺癌。
2、多吃新鲜的蔬菜和水果
蔬菜和水果能够为身体补充维生素c，维生素c属于抗氧化剂，保护乳腺细胞。推荐选择十字花科蔬菜比如卷心菜或者花椰菜，里面含有的吲哚化学成分，能够清除多余的雌性激素，具有抗癌和防癌的功效。比如卷心菜能够灭活雌激素的代谢，西兰花含有的萝卜硫素能够让身体制造出大量的抗癌酶。另外西红柿、海藻类食物，菌类食物以及大蒜也是不错的选择，能够预防乳腺癌。
3、少吃红肉
尽量少吃红肉比如牛肉羊肉以及猪肉，里面含有丰富的饱和脂肪酸，会刺激前列腺素以及雌性激素的生长，增加了患上乳腺癌的风险。不妨以白肉来代替，比如鱼肉里面含有的欧米茄三脂肪酸，能够抑制癌细胞的生长，含有的维生素d以及维生素a提高免疫系统。
4、控制动物性雌激素食品的摄入
体内的雌性激素过高，就会紊乱孕激素和雌激素的水平，从而诱发乳腺癌。生活中有很多的食物会含有其中激素，比如动物的内脏、鸭脖等。大量的雌性激素在乳腺组织里面会产生反应，引起乳腺组织的增生，甚至乳腺癌。
5、适当增加豆制品的摄入
在豆制品里面含有大量的植物雌性激素，就如同人体中的雌性激素一般，能够抑制癌细胞的生长，只要适当的吃豆制品就能够降低患上乳腺癌的风险。
温馨提示
不能口服含有雌性激素的药物，也不能使用劣质的化妆品里面含有的雌性激素，经过皮肤吸收会对乳腺癌带来影响。推荐选择植物油，比如大豆油，花生油以及菜籽油，含有的不饱和脂肪酸以及维生素e，具有抗氧化功效，能够预防乳腺癌。
