随着生活水平的提高，人们开始关注健康的问题，我们日常的主食一般以大米为主，岂不知，其实吃小米会有更多意想不到的功效。小米不仅容易消化，而且营养丰富，可以根据自己不同的口味需求，做成各种小米食物。
经常吃小米会有哪些意想不到的功效？
第一、小米油养胃
煮熟的小米粥表面会有一层油糊状物，也称为米油，这种小米油是富有营养，具有祛瘀止泻作用，对小儿脾胃虚弱、消化不良有明显的治疗作用。对于一些体弱多病的老年人，能有效地帮助老人达到很好的养胃、补充营养的效果，从而减少胃肠疾病造成的伤害。
第二、缓解失眠
小米含有丰富的碳水化合物，它可以缓解因压力引起的疲劳症状，在睡前服用它，可以使人安然入睡。因此，小米也有催眠的功效。此外，小米含有非常高的铁和磷，也是补充血液和补脑的良好食品。
第三、缓解消化不良的情况
小米比大米、以及小麦含有更多的营养成份。其中，小米含有较高水平的胡萝卜素和维生素B，具有减轻消化不良的作用。
第四、有益于生殖系统的滋养
与大米相比，小米的含糖量更高，产生的热量也更多。对于一些孕妇来说，是一种产后恢复非常完美的滋补品，可以使产妇体质得到滋养，帮助恢复她们的体力。很多产妇在生产后，可用小米加上红糖，这样滋养效果更显著。另外，因为小米也含有丰富的氨基酸，可以防止流产，含有雌激素物质，可以抗菌，滋阴养血，预防女性阴道炎症状。小米是滋阴的产物，能预防男性生殖系统症状，有利于生殖健康。
第五、小米有美容养颜的作用
常吃小米粥能使人变得更漂亮，除了某些维生素和营养素外，小米还具有很高的硒含量。硒是抗氧化剂的重要组成部分，因此小米具有明显的抗衰老作用。
总而言之，小米是一种杂粮，富有营养。对于那些从小吃大米长大的人来说，小米是一种新鲜的食物。其实，小米更能养人，也含有丰富的维生素和矿物质，起到很好的保健的作用。所以，如果我们平时能多吃小米粥，不仅可以补充日常营养，还可以增加健康效益。但小米不能每天作为主食食用，应与其他主食搭配，以防止营养不良。
