洋葱在冬季是生活中常见的一种蔬菜，不仅仅可以当做一种调料，同时也有一定的药用价值，洋葱具有消盐杀菌的功效，能够促进食物的消化，同时也可以保护心血管，冬季吃洋葱的好处都有哪些。
冬季吃洋葱能预防感冒，5大功效让你喜欢上吃洋葱！
1、预防感冒
严寒的冬季室内外温差大，容易出现感冒，正好洋葱具有散风寒的效果能够缓解因为风寒所引起的感冒，另外洋葱也具有杀菌消炎的效果。
2、促进食物的消化
洋葱具有一定的辛辣味道，当吃了辛辣味道时会刺激胃黏膜，从而促进肠胃的消化液分泌，促进食物的消化，适合于消化不良以及食欲不振的人群，能够缓解此症状。
3、保护心脑血管
洋葱里面所含有的维生素a属于特殊的，能够有效的扩张血管，降低了血液的粘稠度，同时也具有降低血压的效果，当血压降低了就能够降低患上心血管疾病的风险，所以洋葱能够有效的保护心血管。
4、提神
洋葱里面含有一种特殊的物质，能够让细胞分解大量的葡萄糖，从而提高了脑细胞的热量，具有提神的功效。就是因为洋葱具有分解葡萄糖的功效，所以适合于糖尿病的患者，能够有效的降低血糖。
5、抗癌
在洋葱里面含有大量的槲皮素，具有很好的抗癌以及防癌功效，冬季多吃洋葱能够抑制恶性肿瘤的生长，但是不能吃太多，一天保证250克即可。
洋葱怎么吃比较好呢？
1、洋葱炒鸡蛋
把鸡蛋磕在碗里用筷子搅拌均匀，洋葱去除皮，洗干净切成丝，在锅里面倒入适量的植物油，七成熟的时候把鸡蛋煎成鸡蛋饼捞出来放在盘子里切碎，在锅里面再倒入少量的油，放入洋葱丝翻炒到软的时候再放入鸡蛋和调料味。
2、洋葱炒肉片
把洋葱去除皮洗干净切成丝，瘦肉洗干净切成片放在热水里焯一下捞出来备用，锅里面放入适量的油放入洋葱丝翻炒一分钟，再放入瘦肉片，一直把瘦肉烧熟透为止，最后加入调料味。
温馨提示
冬季买回来的洋葱要放在低温干燥并且通风比较好的地方，千万不能直接放在塑料袋里，不然会加快腐烂。生吃洋葱的味道比较冲，就是因为这种冲味具有抗癌的功效，最好的方法是生吃或者拌沙拉。
