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还在笃信多喝热水论?一定要控制好水温!

2018/11/26 11:07:00 举报/反馈

说到多喝热水,已经成为一句有名的网络用语了,大致意思是指男性对女性朋友的敷衍话语,可是在最开始,多喝热水可是一句实打实关心别人的话,只是只有关心的话语而不付诸行动这才是被人调侃的根源。

那么,多喝热水到底有什么好处呢?

1、温阳驱寒

热水本质还是水,多喝水有利于身体健康这已是定论,区别于直饮水的是,热水在普通水的基础上带有一定的热度,中医上讲,人体以固阳为本,如果想要健康长寿就要温阳,在日常生活中,热水是我们接触最多的温阳之物,所以多喝热水有利于健康长寿。

寒冷的冬季,一杯热水握在手中,温热从手心流入全身,喝一口热水,暖胃也暖心。热水在驱寒的作用上则是更加明显,而且多喝热水有利于感冒发烧等症状的缓解,让身体更舒畅。

2、干净卫生

我国喝热水的历史已经有4000年了,相对于欧洲国家,我们国家重大瘟疫事件的发生率要小很多,这种现象的发生有两个重要原因,一个粪便的再利用,在我国古代,粪便一般会作为肥料应用于农作物的生长;另一个就是饮用水加热,我们都知道水源里面的水都含有一定的微生物,包括细菌病毒等,而在过高的温度中,这些微生物就会被杀死,所以饮用热水会使我们免受细菌病毒的侵扰。

处理水质的方法有很多,加热是一种比较方便的方式,西方国家会对水质进行严格的把关,因为他们没有饮用热水的习惯,相反的很多西方国家更喜欢饮用冰水,尤其是冰水+高度酒的饮用。

当然改善水质的最好方法是水源控制端做好消毒,建立严格的饮用水标准,饮用者可以在用加热或者冰冻等方式加工饮用。

多喝热水那么好吗?其实,多喝热水也有需要注意的地方,那就是会增加食管癌患病的风险。

看到这,很多人可能会不相信,自己喝了那么多热水也没事啊,其实呢这里的热水指的是65℃以上的热水,我们没有人能承受烧开的100℃的热水,一定要经过一段时间的放置冷却在饮用,平常我们喝的热水大概已经冷却到40-50℃左右,这也是人体最适合的热水温度。

世界卫生组织称,人体食道能够承受的最大温度就是65℃,超过这个温度的热水会破坏人体食管的细胞,造成食管细胞的快速分裂修复,从细胞学上的研究表明,细胞分裂的次数以及速度越多越快,细胞变异的几率也就越大,从而增加患癌症的风险。所以,多喝热水没问题,但要控制好温度哦!

当然了,不只是水,温度过高的食物也是一样的道理,所以我们在用餐饮水的时候要多加注意,用科学的方法保证健康。

(责编:朱利祺 )

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相关问答
Q:世卫组织警告“多喝热水”可能致癌,你怎么看?

很多人都知道,预防癌症应尽量远离腌制、熏制和烧烤食品,少吃过辣的食物。最近,世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构IARC发布报告,警告饮用65℃以上的热饮,可能增加罹患食道癌的风险。那么,这种说法有什么科学依据呢? 我国人们吃饭,讲究“趁热”。无论是火锅还是热汤,都有人会提醒你“趁热吃/喝”。“多喝热水”也是很多人认为的健康生活方式之一。其实,这种“趁热”吃、喝确实是危险的。 大家知道,人体正常体温是37摄氏度左右,包括食管黏膜在内的所有细胞,都适应了这样的温度。如果喝热水、热茶,温度过高(大于65℃),会带来意外伤害,尤其是食管的粘膜细胞。食管黏膜正常耐受温度为40℃-50℃,如果超过65℃危害更大,可能造成损伤、溃烂等问题。虽然黏膜有自我修复功能,但反复刺激会造成长期损伤,食管粘膜持续受损,在修复过程中,就有可能出现差错,导致细胞基因突变,从而发生癌变。 我国是食管癌大国,与爱吃热粥、热汤面、喝热茶以及功夫茶等饮食习惯有密切关系,所以,以后别再把“趁热吃/喝”挂在嘴边,要注意饮食温度不要超过65℃为好。

Q:食管癌发病由哪些因素引起?

肿瘤的发病主要是内外因共同作用的结果,食管癌的发病也是内外因作用的结果。综合来说,食管癌发病主要与三个‘三分之一’有关。南澳县食管癌的发病主要与以下几个因素有关:三分之一因素为生活饮食习惯,如喜欢吃腌制食品,腌制食品中含有亚硝酰胺,亚硝酰胺在特定条件下转化成强致癌物质,从而导致食管癌的发生,同时喝太热功夫茶也会导致食管癌;三分之一因素为生活环境,如水、土壤中含有致癌物质;三分之一因素为遗传易感性。

Q:什么是食管癌?

食管癌是指下咽部到食管与胃结合部之间食管上皮来源的癌。我国是食管癌高发地区,发病年龄多在40岁以上,男性多于女性。在外国,食管癌的发生多与吸烟、饮酒有关。而在我国,食管癌的发生却多与微量元素的缺乏、经常食用富含亚硝胺类的食物有关。那么,食管癌的发生究竟和哪些膳食因素有关呢?1腌制和霉变食物.2酒和热烫饮料的摄入.

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