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防癌的饮食原则有哪些?

2018/10/31 6:28:27 举报/反馈

著名主持人李咏因癌症去世,牵动着广大人们群众的心,有网友提出,在此之前,还有多位名嘴罗京、肖晓琳、方静、王欢也都是因患癌离世,离开时最大年龄的也才55岁,让人惋惜的同时,更是警醒世人要做好预防癌症的日常措施,特别是饮食。俗话说“病从口入”,这真的不是开玩笑,有专家表示,合理饮食,保持良好的生活方式,许多癌症都是可以预防的。

预防癌症的饮食原则有哪些?

1、 食物要多样化:在平时,要多注意食物的多样化,应多以蔬菜、水果、豆类和粗粮等素食为主,分量大概占每餐的三分之二。

2、 不吃烧焦的食物:平常吃烤鱼、烤肉时,要避免吃烧焦的;另外,那些烧烤之类的食物,就是直接在火上烤的食物,也应该少食或不食,平时的食物最好以煮、蒸、炒为主。

3、 多吃淀粉类食物:每天最好摄入600-700g的谷类、豆类等加工越少越好的食物,因为食物中的淀粉和高纤维的食物有可能起到预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌等的作用。另外,也要限制精制糖的摄入。

4、 减少红肉的摄入量:对于红肉的摄入,每天的量最好少于90g,因为红肉会增加直肠癌和结肠癌的发生几率,专家建议用鱼和家禽代替红肉,最好就是限制动物脂肪的大量摄入。

5、 限制盐和调料:在平时,应该少食或不食腌制食品,并且控制盐和调料的食用,有研究表示,高盐饮食会增加胃癌的患病率,最好每人每天摄入食盐的量小于6g。

6、 不提倡饮食:经常喝酒的人可都是口腔癌、咽喉癌、食道癌等的“意中人”,建议每天饮酒不超过一杯(啤酒250ml,红酒100ml,白酒25ml)。

7、 多吃蔬菜水果:多吃新鲜蔬菜水果,可以使癌症的危险性下降到20%,建议每天坚持吃400-700g的蔬果,最好吃5种或以上的蔬果。

8、 控制体重:过度肥胖,患子宫内膜癌、肠癌、肾癌的几率都比较高,要避免过重或过轻。

(责编:汤秀媚 )

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相关问答
Q:防癌饮食要点有什么?


癌症是世纪顽症,攻克这个医学难题,还需要一段很少的时候,但谈癌色变,人人自危也是不必要的,其实癌症是可以预防的,北京贝美森肿瘤大药房的医学专家认为,如果我们从身边的吃、住、行等多方面注意,学会健康的生活,就能减少疾病的发生,从而降低癌症的发病率。以下是一些防癌饮食的知识,供大家参考。

多吃未经加工处理的谷类食物,如玉米、小麦和糙米;根茎类食物等,如土豆和番薯;豆类,如大豆和扁豆

多吃水果和蔬菜,至少一天5份。每份可包括:1只大香蕉,1只中等大小的苹果,3只李子,2只橘子,2只猕猴桃,半只鲜椒,2根花椰菜。

多吃新鲜食物,霉变食物会产生黄曲霉素致癌。

少吃饱和脂肪,尤其要少吃肉类和乳制品中的饱和脂肪。

少吃红肉,一天至多80克,多一点鱼或者白肉。   

少盐,每天不超过6克。  

少饮或不饮酒。酒虽然对心脏有益,但他与乳腺癌有关。一天最多50-100克。  

少吃用高温烧煮的肉、鱼等烧烤食物,因其会产生致癌的杂环化合物。  

此外,还应避免体重超重。体重指数应为20-25。   

经常运动,如你一天到晚以坐为主,每天应有1小时散步,每周应有一小时剧烈运动。

Q:预防癌症的方法都有哪些

你好,养成良好的生活习惯,戒烟限酒;不要过多地吃咸而辣的食物,不吃过热、过冷、过期及变质的食物;劳逸结合,不要过度疲劳;加强体育锻炼,增强体质,多在阳光下运动;应当养成良好的生活习惯,从而保持弱碱性体质,使各种癌症疾病远离自己。 吃一些绿色有机食品,要防止病从口入。

Q:著名主持人李咏因癌去世,癌症究竟有多可怕?

深受大家喜爱的著名主持人李咏,年仅50岁,因癌逝世,消息传来令人震惊、痛惜。 “癌症”,仍是目前令人色变的疾患,它夺去了许多人的健康和生命。 医学上,癌是指起源于上皮组织的恶性肿瘤,是恶性肿瘤中最常见的一类。一般人们所说的“癌症”习惯上泛指所有恶性肿瘤。 癌症,之所以可怕,主要是癌症不同于任何疾患的特性:癌症具有细胞分化和增殖异常、生长失去控制、浸润性和转移性等生物学特征。 其次,尽管癌症的发生是一个多因子、多步骤的复杂过程,具有致癌、促癌、演进三个过程。但是,患病早期,患者基本觉察不到症状,因此大多数情况下在发病后才检查,所以往往是癌症晚期。即使有一些人坚持体检,但是在癌症早期,肿瘤的体积很小,而且一般位于身体较深的部位,如胰腺癌、卵巢癌、纵隔肿瘤等生长部位较隐匿,因此常规体检以及影像学检查难以发现。再者,如上所述癌症最狡诈的特征之一是浸润转移。有些恶性程度很高的癌症,原发病灶很小时就可能已发生了血行播散或淋巴道播散。例如,小细胞肺癌恶性程度高,病变恶化快,当X-射线检查发现肺部的小结节时,癌症可能已经发生全身广泛转移。 再则,现有的治疗手段无论是手术、放疗、化疗,还是药物治疗都有各自的局限,难以彻底治愈癌症。 值得注意的是,现在人们工作压力大,且环境污染比较严重,癌症发病率越来越高。但癌症并不是无药可治。国际抗癌联盟认为,1/3的癌症是可以预防的,1/3的癌症如能早期诊断是可以治愈的,1/3的癌症可以减轻痛苦,延长生命。 从现在情况来看,癌症被治愈的例子不少,如美国前总统毛伦·里根是个“抗癌寿星”,74岁开始连续2年内遭遇结肠癌、前列腺癌以及皮肤癌等3种癌症。里根先后多次手术并使用抗癌药物,最终活到93岁因老年痴呆症病逝。在其去世前最后一次全身检查结果显示其周身均无癌细胞。 不过,普通人没有里根那样的条件,所以更要重视自己的健康,防病于未然尤为重要。以下为世界癌症基金会和中国癌症基金会曾联合提出的防癌12条建议: 1.戒烟限酒。这是防治所有慢性病的必要举措。 2.保持良好心态。这是提高免疫力的重要因素之一。 3.在正常体重范围内尽可能瘦。不包括糖尿病病人。 4.每天至少从事30分钟身体活动。走路是最好的运动。 5.避免喝含糖饮料。限制摄入高能量食物。 6.多吃各种蔬菜、水果、全麦和豆类。 7.限制红肉摄入,避免摄入加工的肉制品。 8.男性每天不超两份酒,女性不超一份(一份酒精含量10-15克)。 9.限制盐腌食品或用盐加工的食品。熏制食品也要少吃。 10.不用膳食补充剂预防癌症。医护人员吃保健品的并不多见。 11.母亲对婴儿最好进行6个月全母乳喂养,减少乳腺癌的发生。 12.癌症患者治疗后应遵循癌症预防建议。

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