在生活中，大家在烹饪的时候都需要使用药到油，而食用油有很多种，可能对于正常人来说食用各种油都没有问题，但是对于糖尿病人来说有些油是不能触碰的，是要特别避免的，如果食用是会让血糖出现变化，让患者处于危险中。
哪几种油是糖尿病人最怕的？
一、棕榈油
棕榈油是一种含有饱和脂肪酸比较多的油，它类似于动物脂肪，经常食用这种油的人容易出现肥胖，即使是正常的人也不例外。有研究报道经常食用这种油的糖尿病人容易让身体体重上升，而且容易因为肥胖让血糖不稳定，进而增加各种糖尿病并发症的发生几率。
二、椰子油
椰子油属于一种饱和油脂，这种油脂在进入身体以后的代谢时间比较长，就容易导致身体内血液粘稠让胆固醇增高，进而提高心脑血管疾病发生的几率。特别是糖尿病人，糖尿病人如果在平时经常食用椰子油，就容易并发心脑血管病变而出现相关疾病， 所以糖尿病人在平时要远离或者不吃椰子油。
三、猪油
猪油相信大家并不陌生，猪油是从猪肉中提炼出来的，它含有大量的脂肪和油脂，糖尿病人如果经常食用会让身体内的脂肪提高，也会让血糖不稳而引发糖尿病并发症，所以糖尿病人要远离出油。
四、黄油
黄油是从牛奶中提炼出来的，由于黄油的味道美味，所以很多人喜欢用黄油去煎炸食物。但是这一类油脂中的脂肪酸以及饱和酸含量都特别高，而且也含有一定的热量，糖尿病人如果经常食用会增加并发症出现的几率。
五、肥油
这一种油是指在生活中一些肥肉中所含的油脂，这类食物中含有大量的饱和脂肪酸，正常人在经常食用后都容易出现肥胖的现象。而糖尿病人在平时更应该限制这种食物的摄入，才能够避免血糖的不稳以及并发症的出现。
温馨提示，对于糖尿病人来说，在平时最好使用植物油，植物油中所含的不饱和脂肪酸比较高，在摄入后身体内也不容易让血糖上升。不过患者也要注意在平时烹饪的时候最好要少放油，另外在平时的饮食中还要做到清淡为主，避免煎炸、辛辣、刺激等食物的摄入，这些食物中的热量都非常高，在进入身体后也容易导致血糖出现波动，只有保持低脂肪、低油、低热量的食物摄入，才能让血糖稳定在正常范围内。
