大部分的脑炎是由病毒霉菌，细菌螺旋体寄生虫感染所引起的，有可能会出现了变态反应性的疾病，尤其是抵抗力比较弱的人是高发人群，
脑炎的高发人群有哪些？
脑炎的传染性很强，有可能会发生在2到3个月的孩子身上，无论是病毒感染还是细菌感染都容易致命。对于稍微大一点的孩子，若是病毒所导致的脑膜炎不是很严重，持续的时间不长，十天左右就可以缓解。如果婴儿、新生儿出现尖锐的持续哭声、嗜睡、没有食欲、囟门膨胀的情况就要引起重视了。如果脑炎没有得到及时治疗，那么就会出现脑出血、脑积水、瘫痪、失明、癫痫或者智力低下等一些严重的后遗症。
脑炎怎么饮食调理？
1、多吃一些含有胆碱的食物
大脑里面会含有大量的乙酰胆碱，当记忆力减退时其含量也会减少，补充乙酰胆碱可以改善记忆力，让注意力更加集中，蛋黄、瘦肉以及鱼里面含有丰富的胆碱。另外卵磷脂可以增强脑部的活力，从而延缓脑细胞的老化，并且具有预防脑中风、降血脂以及护肝的功效，在豆制品和蛋黄里面含有大量的卵磷脂。
2、碱性和维生素的食物
碱性的食物可以改善大脑的功能，葡萄、土豆、萝卜、卷心菜、白菜、牛奶、莲藕、芹菜、油菜、豌豆、豆腐都属于碱性的食物。另外新鲜的蔬菜、水果，比如金针菜、青椒、金橘子、猕猴桃、草莓、荠菜里面含有大量的维生素。除此之外也应该多补充含镁的食物，因为镁能让核糖核酸进入大脑内，核糖核酸能维持大量的记忆，在麦芽、坚果类、荞麦以豆类里面含有丰富的镁离子。
温馨提示
除了饮食之外要做好生活中的护理，在后期的治愈过程中应该多加强体育锻炼，要慢慢的增加活动的范围以及活动的次数，不能一下子做非常剧烈的活动，千万不能让自己感冒，要注意饮食上合理，多吃一些含碱性的食物，因为碱性的食物有利于大脑的康复。当出现身体发热伴有头痛、急性咽炎、精神萎靡、口腔黏膜出血、皮肤出血等症状时，应该去正规的医院做系统的检查，这样可是可以预防复发的可能，尽量不要去一些人口比较密集的地方，外出的时候最好是戴上口罩。
