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水果皮也有养生效果?

2018/8/17 10:33:11

平时我们在吃水果的时候一般都会去除皮,殊不知很多的水果皮里面会暗藏着养生功效,比如苹果皮、梨子皮、桔子皮、香蕉皮和柚子皮等。

哪些水果皮有养生效果?

1、苹果皮

大部分人群在吃苹果时为了能够彻底的去除农药残渣,所以会把苹果皮直接削掉,其实苹果皮里面含有大量的膳食纤维,能够促进胃肠的蠕动。如果担心苹果皮有蜡或者农药残留的话,吃之前可以使用时艳进行搓洗,或者把苹果放在热水里烫一下。

2、梨子皮

秋天是梨子上市的季节,很多人在吃梨时也会把梨皮去掉,其实梨皮里面含有一定的药用价值,如果把梨子皮和川贝、冰糖一起进行炖煮的话,具有止咳润肺的功效。

3、橘子皮

吃橘子时势必会把橘子皮剥掉吃里面的橘子肉,很多人受不了橘子皮味,吃起来苦苦的。其实橘子皮具有一定的药用价值,把适量的橘子皮和白糖开水浸泡之后直接饮用,橘子皮里面含有丰富的有机酸、维生素c、精油等,经过了热水浸泡这些营养物质都可以被溶解出来。也可以把桔子皮晒干制作成陈皮直接饮用或者是炖汤泡茶,养生效果都可以。

4、香蕉皮

吃香蕉时会直接把香蕉皮扔掉,殊不知香蕉具有很多的营养价值,里面富含维生素c、多糖、蛋白质,另外也含有蕉皮素,抑制了真菌和细菌的滋生。把香蕉皮和红糖一起用水来煮,可以缓解便秘的情况。另外香蕉皮也可以擦拭皮鞋,让皮鞋变得更加干净。

5、柚子皮

柚子皮的味道很苦涩,很多人会直接把柚子皮扔掉,其实柚子皮也有一定的药用价值。在吃的时候可以把青黄的表皮去掉,白色的部位切成薄片用水煮开冷却后挤压。可以把,已经被加工的优质皮和肉连一起做菜,可以解除油腻。另外也可以和蜂蜜一起冲茶喝,具有美容养颜排毒的功效。

温馨提示

生活中这些不起眼的水果皮具有一定的养生效果,但是在清洗水果时一定要仔细,使用盐水来进行清洗,能够去除残留在水果中的有害物质和农药。除了吃水果之外也要注意多补充蔬菜,尽量选择应季的水果,不能拿水果当做饭吃,长期下去会导致营养不良。

(责编:何诗雅 )

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相关问答
Q:吃什么水果皮肤会变白的呢?我宝宝快二岁了一直皮肤不白,我想...

你好,如果想宝宝皮肤白一点的话,我建议你给宝宝多吃一些西红柿和葡萄。

Q:3岁孩子突然爱吃水果皮了,是异食辟么,还特别爱吃药,不管是大

你好,据你所述,不排除有异食症或者其它异常的可能,建议及时进一步详检看看,详检后遵医嘱治疗即可,定期复查较好。

Q:水果用盐水浸泡后能连皮吃吗


肖网友:
  盐水浸泡未必能彻底清除水果皮上黏附的微生物和其他污染物质。
  许多水果皮不仅能吃,而且营养丰富,但由于农药和重金属污染的问题,使人们对水果皮又爱又恨。有关研究发现,连皮吃水果的孩子,血铅水平比削皮吃水果的孩子高。而铅摄入超标会严重损害孩子的智力发育。
  再说,多数微生物虫卵黏附在水果表皮上,有些虫卵还与水果皮的分子结构融为一体,各种清洗剂,包括盐水浸泡都难以清除。只有削皮才能除掉这些虫卵。
  因此,能削皮的水果应尽量削皮,特别是婴幼儿,吃水果前更应削皮。削皮虽有些浪费,总比把有害物质吃到肚子里要好多了。
  不能吃水果皮的损失,可从粗粮、豆类、蔬菜、坚果中得到补充或类似的替代。一些难削皮的水果如草莓、樱桃等,要想清洗干净,最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟,然后用少量的水果专用洗涤剂清洗,并用牙刷轻刷表面。

(来源:家庭医生)

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