胃炎的发生和我们的饮食是有很大的关系的，平时如果不注意卫生习惯，或者有不良饮食习惯，都会增加胃炎的发病率，那么，当患有胃炎，在饮食方面需要注意哪些呢？具体的下面我们一起来看看吧！
胃炎患者在饮食方面需要注意什么？
1、注意饮食卫生
这一点是至关重要的，胃炎患者的肠胃较正常人更为脆弱，更容易被细菌入侵。因此，胃炎患者避免进食生食如生三文鱼、生北极贝等，也要避免食用街边卫生没有保证的小吃，如果细菌入侵肠胃，胃炎会更难医治、更难恢复。
2、尽量避免食用过于刺激的食物
胃炎患者肠胃本身就存在一定的损害，所以像辛辣刺激的食物一定是要禁止的，不然很容易加重炎症，病情。日常生活中比较常见的辛辣刺激的食物包括：烟酒、浓茶、浓咖啡、辣椒、芥末等。
3、多食用易消化或助消化的食物
胃炎患者在饮食方面一定要注意以清淡、易消化、比较软的食物为主，可以多吃一些粥类、鲜奶类、鱼蛋类的食物，像那些烧烤、膨化、油炸的食物最好是不要吃。
4、注意细嚼慢咽
胃炎患者肠胃功能本身就比较弱，如果进食过快，会加重肠胃负担，损害胃粘膜，加重病情，所以在进行时，一定要注意一个字，那就是慢！
5、酸甜食物食用要控制量
胃炎患者吃酸甜食物要注意控制量，食用过多的话，容易导致胃酸大量分泌，可伤害胃粘膜，引起胃炎胃痛。所以一定要控制量。
推荐两款胃炎常见食疗方
1、白术猪肚粥
做法：白术30g，猪肚1只，粳米60g，生姜少量。先将猪肚清洗干净，然后切成片，跟白术、生姜一起放入水中煮，熬成汁，然后取大概六百毫升的汁跟粳米一起煮粥即可。一般早晚各一次。
适应症：可明显改善因为胃炎而发生食欲下降、腹胀、便秘的情况。
2、玉竹粥
做法：鲜玉竹30-60g，粳米60g，冰糖少量。先将鲜玉竹洗干净，然后去须切碎，加入一千毫升的水，熬成汁，然后取大概五百毫升的汁，跟粳米一起煮粥即可，可根据个人喜欢决定是否放点冰糖。一般一天分三四次服用。
适应症：适用于胃火炽盛或阴虚内热消谷善饥之胃炎患者。
上述就是关于胃炎患者在饮食方面的介绍，如果你有胃炎的情况，希望你可以好好阅读上述内容，相信对你是有所帮助的。
