玉米相信很多人都爱吃，它既可以当做主食且味道香甜。一般人们煮鲜玉米的时候，都会把玉米须连玉米皮一起扔掉，但是他们却不知道，玉米须是一味中药，可以鲜用，也可以晒干使用，在治疗肾炎水肿、高血压、糖尿病、乳汁不通上具有良好的功效。
玉米须的功效
1、利尿消肿：玉米须性平、味甘，归膀胱、肝、胆经，据《四川中药志》记载，玉米须可以清血热、利小便。饮用玉米须水后，氯化物排出量有一定增加，起到了利尿作用，也可以帮助治疗各种原因引起的水肿。同时，慢性肾炎、肾结石患者以玉米须泡水喝也有保健功效。
2、降压：玉米须熬水服用后可帮助扩张末梢血管，在降血压上起一定的作用，可以作为高血压患者稳定血压的一种养生的方式。当然，单靠玉米须水不能完全治疗高血压，还需要长期用药。
3、降血糖：玉米须在降血糖上面有不错的效果。虽然玉米须不可以替代降血糖的药物，但是在用药时间，饮用玉米须水，可以辅助血糖降低，因为玉米须中的皂苷类物质有降糖的功能。另外，玉米须含有铬物质，可以组成糖耐量因子，从而加强胰岛素功能，所以对于预防糖尿病上也有一定作用。
玉米须的食疗
1、开水泡茶：最方便快捷的一种方式，在做玉米的时候保留玉米须，把新鲜的玉米须洗净并用70度的温开水冲泡就可以了。也可以收集玉米须洗净并晒干，需要的时候用开水泡冲泡服用。
2、玉米须猪肉汤：以玉米须跟猪肉熬汤，可以辅助治疗糖尿病，还可以治疗小便淋沥，缓解痛苦。此汤适合经常喝。
3、玉米须菊明茶：玉米须15g，决明子9g，菊花5g，用沸水浸泡，可用于胆结石、胆囊炎、黄疸型肝炎的防治。
4、玉米须通乳粥：玉米须晒干切丝，与小米一起熬粥，可以顺气通乳，治疗妇女产后乳汁不畅。
5、石斛玉米须茶：将石斛、玉米须、芦根三种材料放入茶杯冲入开水，盖上盖子闷十分钟后服用，何以尿少、口干舌燥者，双目凹陷、皮肤干燥者也可服用。
6、玉米须红糖茶：将玉米须与红糖加水搅拌在一起，文火熬煮十分钟，不断搅拌均匀，放凉后饮用，可以缓解咳嗽、产后腹痛、牙龈出血等症状。
