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经常吃小龙虾有危害吗?

2018/7/2 7:19:55

夏季是吃小龙虾的旺季,很多人在朋友聚餐又或者看电视的时候都喜欢叫上一些小龙虾再配上几瓶啤酒,那可真叫一个爽。不过很多人不知道的是,小龙虾偶尔吃就好,经常吃会身体带来很大的危害的。

经常吃小龙虾有哪些危害?

一、会导致皮肤过敏。小龙虾是一种高蛋白食物,而我们人体去过摄入过量蛋白质就会出现异种蛋白反应,就可能造成全身过敏,出现红色的风疹团。

二、导致痛风。吃小龙虾的时候不要喝啤酒,因为龙虾蛋白质高,里面嘌呤的含量也非常高,如果吃龙虾同时大量喝啤酒就很容易引起血尿酸增高,引起痛风发作。

三、出现横纹肌溶解症。一般来讲,小龙虾和蟹这类动物都携带肺吸虫,而且用烤、炒或者腌的方法不能保证将肺吸虫的幼虫杀死,在食用的时候就容易侵入体内,引发横纹肌溶解症,给身体带来危害。

四、出现慢性中毒。小龙虾重金属超标,部分重金属可在脑部及内脏器官中残留,对肝、肾等造成永久性伤害。如果我们人体经常食用重金属超标的食物,还会出现血液病、神经系统疾病等慢性疾病,甚至严重会出现急性肾功能衰竭等疾病,危及生命。

五、出现急性肠胃炎。如果吃到没有不熟或者清洗不干净的小龙虾,尤其出现急性肠胃炎。尤其是肠胃虚弱的人,一吃到不干净的食物肠胃就会特别敏感,就会出现腹泻等急性肠胃炎症状。

小龙虾的哪些部位不能吃?

1、头部。由于小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。所以小龙虾的虾头部分千万不能食用,也不能生吃,如果食用后严重的话会导致肺吸虫病的发生的。

2、肠道。小龙虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,所以在煮的时候要把虾线拉出来才能食用。

3、虾黄。在搞不清楚虾子干净与否的情况下,虾黄要少吃,最好不吃。虾黄是龙虾的性腺,与肝脏挨一起,也容易受到污染。在食用后出现疾病。

温馨提示,由于小龙虾自身含有寄生虫,所以在食用小龙虾的时候最好是要把它煮的很熟,不要生吃或者半生吃小龙虾,容易使寄生虫残留在人体内引发疾病。

(责编:何诗雅 )

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相关问答
Q:吃小龙虾有什么危害健康?

你好,只要饮食方法得当,小龙虾质量好,一般问题不大。由于小龙虾蛋白质含量高,而蛋白质腐烂后对人体健康会带来很大损害,所以建议小龙虾做好后,一定要一次吃完。不过,吃食小龙虾也不要过量,因为摄入过多的蛋白质也容易引起消化不良。另外,死了的小龙虾是不能吃的。

Q:隆鼻手术后一个多月可以吃麻辣小龙虾了吗

隆鼻手术后一个多月是可以吃麻辣小龙虾的。因为隆鼻手术需要一个多月的恢复期,而小龙虾是容易引起手术后伤口部位发炎的发物,因此想要吃小龙虾只能等手术恢复后吃。做完隆鼻手术后,不仅不能吃小龙虾,也不能吃其他的海鲜,避免刺激手术部位引起其他不良反应。

Q:小龙虾真的不能吃吗?

小龙虾是现实生活中比较常见的食物,特别是在晚上吃夜宵,喝点酒,真的很惬意。小龙虾味道麻辣鲜香,很受人们欢迎,但近来有很多传言说小龙虾不能吃,这是真的吗? 关于传言,从科学的角度来看,我们可从以下几方面分析: 1、关于小龙虾重金属超标。小龙虾有着强大的排毒功,其体内污染物和重金属会被转移到外壳,通过不断蜕皮把毒素转移出体内,这正是它可以耐受重金属污染的重要原因。重金属和有毒物质大多集中在虾鳃、内脏和虾壳中,所以小龙虾除了洗干净之外,还要去掉虾鳃、内脏、外壳。 2、引发横纹肌溶解症。其实这个并不是因为小龙虾导致的,可能是有些商家添加洗虾粉导致的。洗虾粉其实是工业领域普遍使用的一种除锈剂,称为草酸,其酸性为醋酸的10000倍,对人体的危害极大。人体摄入过量的草酸,会导致恶心、呕吐,严重会致命。 3、小龙虾喜欢呆在污水环境里。近年来河水环境污染得比较严重,小龙虾、螃蟹等水生动物无法逃离,且耐受性比较好,所以能够适应污浊的环境。 小龙虾可能携带寄生虫病,容易导致出现腹泻。目前没有证据表明小龙虾携带有血吸虫、肺吸虫或遭到了重金属的污染,因此可能是由于加工不当、没有煮熟等造成细菌没被杀死而引起的。 总之,小龙虾本身是可以吃的,所以大家可以放心的吃新鲜的小龙虾。小龙虾本身肉质鲜美,容易消化,而且还含有虾青素,可以有效地防治心血管疾病。需要注意的是,有些人吃了可能会过敏,所以对鱼虾类食物过敏的人群就不要吃。另外,平时要吃小龙虾,建议用清水浸泡小龙虾两到三个小时之后,刷洗干净、高温煮熟之后再行食用。

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