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橘子吃过了皮肤会变黄吗?

家庭医生在线 06月09日

众所周知,橘子味道酸甜可口,又经济实惠,且含丰富的维C,受到不少人的喜爱。但是,发现橘子吃过了皮肤会变黄。那么,这是真的吗?答案是肯定的。

为什么橘子吃多了皮肤会变黄?究其原因,是人们橘子吃多了得了橘黄症。

橘黄症,又名胡萝卜素血症,一般是一次性吃太多或者短时间内吃太多橘子,导致大量胡萝卜素进入血液,橘子中富含黄色色素的β-胡萝卜素,肝脏不能及时将它转化为维生素A,这样胡萝卜素浓度过高,在皮肤浅层组织中沉积,便出现皮肤发黄的现象。

不仅是柑橘,多吃富含β-胡萝卜素的食物包括胡萝卜、南瓜、秋葵、花茎甘蓝、菠菜、荷兰芹、紫苏等黄绿色蔬菜以及海苔等,或者较多饮用这些蔬菜榨的汁,皮肤都有可能变黄。

除此之外,有些人缺少胡萝卜素转化代谢酶或者酶活性相对弱一些,即使吃的橘子和常人一样,也有可能有其他人皮肤正常,但是自己皮肤发黄的现象,这都属于特殊体质。

对于橘黄症无需过多治疗,一般减少橘子的摄入即可,平时多喝水,一段时间后黄色会慢慢消退。

最后说一下吃橘子需要了解的注意事项:

1、儿童不宜多吃橘子。橘子富含胡萝卜素,若大量进食,每天500克左右连吃两个月,可能会出现高胡萝卜素血症,表现为手、足掌皮肤黄染,渐染全身,可伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状,有时易与肝炎混淆。

2、体内火热、发烧、感染性疾病患者、更年期女性要尽量少吃。已经上火的人群,应避免吃橘子,以免加重上火。

3、服药期间忌食橘子。橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子。

4、饭前或空腹时不要吃橘子,因为橘子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜,对胃不利。

(责编:何诗雅 )
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