神经科脑中风

脑中风怎么吃好?这7款食疗方有助病情恢复

05月31日

脑中风的话,好发于中老年人,可致残,致死率高,所以一旦发现一定要尽早治疗,并且在治疗的同时,一定要做好护理工作,其中饮食对病情恢复有很大的作用,所以下面我们一起来看看脑中风患者应该怎么吃。

脑中风患者饮食指南

1、应少吃动物的脂肪,比如猪油、牛油、奶油等,另外含胆固醇比较高的一些食物也要少吃,如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等,由于这些食物中所含饱满脂肪酸可使血中胆固醇浓度显着升高,会导致人体动脉的硬化;加重病情。

2、要多吃新鲜蔬菜和生果,因其间含维生素C和钾、镁等。维生素C可下降胆固醇,增强血管的致密性,避免出血,钾、镁对和因管有维护效果。

3、可多吃含碘丰厚的食物,如海带、紫菜、虾米等,碘可削减胆固醇在动脉壁沉积,避免动脉硬化的发作。

4、每日吃的盐在六克以下比较适宜,因食盐中含有很多钠离子,人体摄入钠离子过多,会增加血管容量以及心脏的压力,并能增加血液黏稠度,然后使血压升高,对中风患者不利。

5、忌用振奋神经系统的食物,如酒、浓茶、咖啡及刺激性强的调味品。

6、要控制盐的摄入量,过度摄入容易诱发与加重脑中风,像心脏病与肾脏病患者并同时伴有水肿,必须禁盐。

7、常吃些有降脂降胆固醇以及抗血小板聚集、抗凝作用的食品对预防脑中风的发生意义重大。如小米、养麦燕麦、绿豆、黄豆制品、酸奶、香菇、黑木耳、姜、大蒜。洋葱、芹菜、花菜、茶叶、山楂、海藻、海带、甲鱼、蜂皇浆、芝麻油、玉米油、米糠油等都是比较适宜的。

脑中风食疗方推荐

1、五汁童便饮:取姜汁、藕汁、梨汁、萝卜汁、白糖水、童便各等量,入瓶混匀,用炭火煎煮片刻即成。每日1次,空腹服12毫升,温开水送下。适用于本病之筋骨软弱、气血不足者。

2、大枣粳米粥:以黄芪、生姜各15克,桂枝、白芍各10克,加水浓煎取汁,去渣。取粳米100克,红枣4枚加水煨粥。粥成后倒入药汁,调匀即可。每日1次。可益气通脉、温经和血,用治中风后遗症。

3、乌鸡汤:取乌骨母鸡1只,去毛及肠杂,洗净切块后加入清水、黄酒等量,文火煨炖至骨酥肉烂时即成。食肉饮汤,数日食毕。适用于中风后言语蹇涩、行走不便者。高血压患者需同服降压药,密切观察血压变化。

4、大豆独活酒:取独活60克,白酒1000毫升,煎取酒汁500毫升。另将大豆30克爆炒,趁热急投酒中。120分钟后去渣即成。饭前温服20毫升。用治中风后舌强不语。

5、荆芥粟米粥:荆芥穗、薄荷叶各50克,豆豉、粟米各150克。先煮荆芥穗、薄荷叶、豆豉,去渣取汁备用。再将粟米加入药汁内,加适量清水,煮成粥即可。每日1次,空腹食。益肾祛风。可辅治中风之言语蹇涩、精神昏愦、口眼歪斜等症。

6、豉粥:豆豉10克,荆芥6克,薄荷6克,葱白4克,生姜10克,盐少许,羊髓50克,粳米100克。先煎荆芥、豆豉、葱白、生姜,后下薄荷,去渣取汁备用。将汁加入清水,并入米、羊髓煮粥,待熟,加盐调味即可食。空腹食。祛风,通络。适用于中风手足不遂、口眼歪斜、言语蹇涩、精神昏闷者。

7、复方黄芪粥:黄芪、生姜各15克,炒白芍、桂枝各10克,粳米15克,大枣4枚。前4味水煎取汁,与粳米、大枣煮粥。每日1剂,1次服完。调和营卫,益气活血。适用于血痹、肢体局部麻木不仁、不知痛痒、中风后遗症等。

总结:以上就是关于脑中风在饮食方面的介绍,希望可以帮到你,祝你早日康复!

(责编:马小月 )
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