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柿霜是一种什么食物

2018/5/19 8:00:59

柿饼是一种非常受欢迎的健康零食。可是买柿饼的时候,有时会发现柿饼上面覆盖着一层白白的东西,像一层白霜一样。这层白霜究竟是什么东西?到底能不能吃呢?它对身体有哪些功效和作用呢?下面我们就来了解一下。

柿霜是什么食物?

葡萄糖和果糖:柿饼上面那层白色的像霜一样的东西,被我们称之为柿霜。这是物质实际是柿子本身含有的葡萄糖和果糖随着水分的蒸发,逐渐渗透到表皮上,凝结而成的结晶体。很多放置时间比较久的柿饼上面的晶体堆积,甚至已经变成了白色的粉末,可以将整个柿子都包裹起来。

柿霜主要是有两种成分组成,而且必须要在这两种成分的共同作用下才可以形成。其中一种就是果糖,果糖的味道非常的甜。也就是我们吃柿饼时感觉那种似乎甜得像蜜一样的东西,那就是果糖的结晶体了。这种果糖非常容易吸收空气中的水分,因此它会粘附在柿饼的表面上。果糖本身是很容易变质的,可是在它的外面却有一层葡萄糖来保护着它。葡萄糖的甜味虽然不如果糖,可是它不容易吸收空气中的水分,因此它会渗透到柿饼的表皮上。因此柿饼长时间都可以安全的保存。也就是说,我们买来的柿饼是可以直接吃的,上面那层白色的霜并不需要清洗,它们是非常健康而干净的。

柿霜有哪些功效?

1、治疗女性产后心烦

女性朋友们在怀孕的过程中,由于激素的分泌很容易引起心情的强烈变化。有些女性可能会产生产前抑郁症的现象,有的女性可能会出现产后心烦的现象。柿霜可以有效的帮助就可以治疗产后心烦。我们可以取一些干柿子,切碎后加水煮成汁服下,可以起到很好的调节作用。如果想要增强药效,还可以将柿子里面的生肉去除,单独柿皮外层熬水喝。

2、治疗尿道疾病

柿饼还可以治疗尿道疾病。如果有人患有小便出血的症状,就可以取三个干柿子,烧灰研成粉末,然后用饭送服,可以起到很好的治疗效果。如果小便时出现疼痛感,或是热辣感,就可以取柿饼是用水煎服,可以有很好的缓解效果。

温馨提示

柿饼是一种很健康的美食,上面的是霜还可以起到药用的价值,对身体有很多好处。不过这些柿霜的根本却是一些糖分,因此体重基数比较大的朋友,或是有糖尿病的朋友们,一定要严格的控制柿霜的食用量。

(责编:麦琼璇 )

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Q:支气管扩张有什么合适的营养品吗?

宜食食物  支气管扩张之人,适宜服食“肺热型咳嗽”和“肺燥型咳嗽”中所说的食品,诸如梨,罗汉果,柿,枇杷,无花果,荸荠,萝卜,冬瓜,丝瓜,薄荷,胖大海,蕺菜,海蜇,豆腐,白菊花,金银花,百合,甘蔗,豆浆,蜂蜜,饴糖,白木耳,柿霜,北沙参,海松子,花生,柑,橙,芹菜,茭白,蕹菜,菊花脑,菠菜,莴苣,茼蒿,枸杞头,马兰头,藕,地瓜,黄瓜,绿豆芽,田螺,螺蛳,香蕉,苦瓜,番茄,竹笋,瓠子,菜瓜,海带等食品(详细参见“咳嗽”一节),此外还宜食用以下食品.  柿霜  性凉,味甘,有很好的清热,润燥,化痰作用.《医学衷中参西录》中说得好:“柿霜入肺,而甘凉滑润.其甘也,能益肺气;其凉也,能清肺热;其滑也,能利肺痰;其润也,能滋肺燥.”《本草汇言》称:“柿霜,清上焦虚火之药也.”《本草经疏》又说:“柿霜,其功长于清肃上焦火邪.”所以,病属痰热蕴肺或肺中燥热的支气管扩张患者,食之最为有益.  丝瓜  性凉味甘,能清热,化痰,凉血,解毒,支气管扩张咳吐黄脓痰或咯血者,宜常食之,颇有裨益.  冬瓜  性凉食品,能消痰,清热,解毒.《本草衍义》中说它“润肺消痰热,止咳嗽.”《日华子本草》也认为冬瓜能“治胸膈热,清热毒”.所以,肺经痰热,咳吐黄脓稠痰者宜多食之.  豆腐  性凉,味甘,有生津润燥,清热解毒的作用.《医林纂要》中还说它能“清肺热,止咳,消痰.”支气管扩张之人宜常用豆腐凉拌服食.  慈姑  明代大药学家李时珍认为慈姑“苦甘,微寒”.《滇南本草》还说它能“止咳嗽,痰中带血或咳血”,并介绍治肺虚咳血用生慈姑数枚,捣烂后同蜂蜜米泔拌匀,饭上蒸熟,趁热服食的方法.支气管扩张咳血者亦宜.  此外,还宜吃青菜,蕺菜,菊花脑,梨子,银花等清热性凉食物.

Q:口角炎怎么办

口疮的发病原因,主要有心脾湿热上攻,或者先天遗毒,维生素B2缺乏,体弱,乳食不节,营养不良,腹泻脱水等。患口疮病的婴儿,饮食应清淡易消化,乳品中少放糖类,食物宜新鲜,忌食油腻、煎炸和辛辣刺激食物;乳食不宜过热,膳食中要补充维生素B2、维生素C含量高的食品,增加蔬菜、水果的摄入量。特别要多吃一些有清热解毒、利尿降火作用的食物,可选择番茄、葫芦、冬瓜、银耳、西瓜、豆腐、瘦猪肉、苦瓜、芹菜、荠菜、莲子、刀豆等。食疗组膳示例以供参考。  番茄粥  配料番茄1个,糯米50克,蜂蜜少许。  制法将番茄洗干净,去皮取汁;糯米,淘洗干净。锅内放番茄汁,并入粳米,加水,用大火煮沸,小火熬粥,煮至粥成,再加入少许蜂蜜搅匀,即可食用。  功能清热凉血,生津止渴。本膳用番茄,富含维生素,特别含有丰富的维生素C(每100克可食部分含有8毫克)。其味酸,性微寒,有清热解毒、凉血平肝、生津止渴的作用。此粥可治疗小儿口舌生疮、口腔溃疡等症。  豆腐石膏汤  配料生石膏25克,豆腐100克,精盐少许。  制法将生石膏放入锅中,加水适量,煎1小时,去渣留汁。将豆腐,切块放入锅中,再放入生石膏汁,上火煮沸,放入精盐,调味,即可食用。  功能清胃降火,生津润肺。本膳用豆腐,有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用;生石膏,能泻胃火。此汤能清肺热、降胃火,解毒、润燥,适用于口疮、咽喉炎等症。  西瓜皮饮  配料西瓜皮100克,白糖少许。  制法将西瓜皮,放入锅内,加水适量,用文火煎汁,酌加白糖调服。每日2~3次,连服4~5日。  功能清暑解毒,止渴利湿。本膳用西瓜皮,有解暑清热、止渴利尿作用。此饮适宜于心脾积热所致的口疮患儿。  柿霜粥  配料柿霜10克,粳米50克。  制法将粳米淘洗干净;锅置火上,放入适量清水,入粳米,用旺火煮沸,后用文火煮粥,临熟时放入柿霜,搅拌均匀即可。  功能清热降火,润肺除燥。本膳用柿霜,乃清上焦虚火药。此粥有清热、润肺、化痰的功效,可治小儿口舌生疮。  莲子心汤  配料莲子心6克,甘草3克,生地9克。  制法将莲子心、甘草、生地,同时放入锅内,加适量水,煎煮取汁,代茶饮服。  功能清心降火,凉血清热。本膳用莲子心,味甘苦,性平,有清心养气之功;甘草,味甘,生用性微寒,炙用性微温,清火解毒;生地,有养阴生津、清热凉血的作用。此汤有清热解毒作用,可用以治疗婴儿口腔炎等症。

Q:柿子的功效与作用

您好:一般新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;另外柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。祝健康快乐。

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