肥胖的本质是摄入能量过多，转化为脂肪储存在体内，节食是一个减少能量摄入的过程，但并不能将体内积存的能量消耗出去，只有通过运动才能燃烧脂肪，将多余的能量消耗掉。有很多减肥方法都号称可以不运动就能减肥，其实这些减肥方法是不健康、不科学的方法，并不能真正达到减肥效果。
也有人说，自己有在坚持运动，可是减肥效果并不明显，这是因为运动也分正确地去运动以及不正确运动。而且不同类型的肥胖症，选择的运动方式也是不一致的，首先对于部分老年的肥胖者，其同时可能患有冠心病、高血压、骨质疏松等疾病，就应该选择温和型运动，避免一些激烈运动方式；而对于大多数比较年轻的肥胖者而言，则应该选择一些有氧运动。
说起减肥运动，很多人第一反应是跑步，其实还有两种运动也有非常的减肥效果。首先第一个是跳绳，跳20分钟绳消耗的卡路里是跑一个小时步的消耗量。刚开始的阶段，可以先从40分钟时间起步，因为运动一开始消耗的是糖分，过后才是脂肪。然后再不断增加跳绳的时间，过了适应期后应保持每天一到两个小时的跳绳时间，期间可以适当休息，但频率不应少于一周5次。
第二个是深蹲，深度被称为力量训练的黄金动作，人在深蹲时，涉及到的肌群很多，腿、臀、腰、背等；这就意味着耗能多，而且还能够加强腿部肌肉，提升燃脂的效率。深蹲一般分为徒手深蹲和负重深蹲，徒手深蹲动作简单易做，适合女性以及刚接触此运动者，负重深蹲要求较高，且动作相对较难，动作有错容易伤身体，一般需要有专业人士指导，适合男性练习。
除了运动方式，运动时间也是减肥运动的一个重点，那么什么时间运动比较合适呢？广东省中医院针灸专科主任医师谢长才曾在采访中表示在保证合适的运动量、适当的运动强度和运动方式的前提下，减肥运动时间要早晚结合。首先早上的时候，选择小运动量的运动，主要以舒适、微累为最好。这样才可以保持一个比较良好的精神状态，不影响上午的学习工作，留有精力去应付上午的学习和工作。然后在晚间或者下午的时候，则以中、大运动量的运动为主，主要是根据自己全天的训练计划，以及对早晨的训练不足加以补充。
