慢性肾病发病过程相当缓慢，治疗起来也是相当困难的，病情很容易反复发作，那么对病人造成的危害是相当大的。有的慢性肾病患者拒用治疗，却忽视了平时的日常护理，其实平时的饮食是起着辅助治疗作用的，所以一定要注重饮食调理来促进病情的康复。
慢性肾病的饮食原则是什么？
一、不能吃杨桃
杨桃中含有一种神经毒素，会通过肾脏代谢，患者吃杨桃就会加重肾脏的负担，容易导致毒素积累在肾脏内而发生危险，所以慢性肾病患者最好不要吃杨桃。
二、不要吃火锅
火锅汤中含有大量的脂肪，而且含有嘌呤和尿素等物质，这些物质会加重肾脏的负担，所以慢性肾病患者也是不可以吃的。
三、动物的内脏
动物内脏含有大量的胆固醇，会对心血管造成一定的负面影响，所以患有高血脂的肾病患者是不可以吃动物内脏的。
慢性肾病的饮食禁忌有哪些？
1、忌吃海鲜和牛肉以及羊肉，也不能吃辛辣刺激性的食物。
2、忌吃发物，因为发物会诱发或者加重某些疾病，在平时不要吃香菜和韭菜之类的发物。
3、忌吃补品，补品和补药容易导致人上火，所以不要吃辣椒和荔枝等上火的食物。
4、忌吃霉烂的食物，不要吃腌制食品和油炸食物，也不要吃已经发霉的蔬菜和水果。
5、要限制盐分的摄入量，严重的水肿患者要少喝水，要保持饮食清淡，不要吃太咸的食物。
6、尿毒症合并高血压症患者应该禁止吃含钾量高的食物，不要吃香蕉和土豆，也不要吃西红柿和南瓜等食物。
7、血尿酸水平升高的病人应该避免吃动物内脏，不要吃鱼虾，也不要吃菌类食物和豆类食物。
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