中医认为脂肪肝多为痰湿为主，重发伴有头痛、头晕、气短、腰膝无力、情绪低落和性功能障碍。据专家介绍，脂肪肝的形成有多种原因。主要与人们的生活水平、高脂高蛋白摄入、饮酒增加、运动减少、血脂异常等情况有关。此外，肝炎、胆囊炎、胆石症、高血压和家族遗传也与其密切相关。如果你有脂肪肝，你不必惊慌。脂肪肝可通过调整生活方式和科学饮食来治愈，包括戒酒、多吃高纤维、低胆固醇食物、加强运动、控制体重和合理治疗。脂肪肝患者还可以多吃下面这些调脂食物，对治疗脂肪肝也很有益处。
调脂佳品，这些食品可以调节血脂，消除肝内脂肪，脂肪肝患者宜应该多吃：
1、燕麦，它含有丰富的亚油酸和丰富的皂苷，不仅降低血清胆固醇和甘油三酯，而且还具有排便的功效。对减少糖尿病患者的体重减轻也有效。
2、银耳，它富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶体，对银耳多糖非常有益。银耳多糖不仅能改善肝肾功能，还能降低血清胆固醇和甘油三酯，促进肝蛋白质合成，增强人体免疫力。
3、洋葱，它含有烯丙基二硫化物还有硫氨基酸，不但可以起到杀菌作用，而且能够调节人体血脂和抗动脉粥样硬化，还含有能激活纤维蛋白的活性成分，能有效防止血管血栓形成；前列腺素A具有降压作用。食用洋葱常能预防脂肪肝和心血管疾病的发生。
4、牛奶，它含有较多的钙，可以控制人体内胆固醇合成酶的作用，可以减少人体内胆固醇的吸收，从而防止脂肪肝的预防作用。海带富含牛磺酸，能降低血液和胆汁中的胆固醇，还含有食物纤维褐藻酸，能抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
5、玉米，它富含钙、硒、卵磷脂和维生素E，均具有降低血清胆固醇的作用。大蒜含有硫化物的混合物，它可以降低人体中血液的胆固醇，对血栓形成产生阻碍，还可以提高高密度的脂蛋白。绞股蓝具有多种氨基酸和微量元素和几十种皂苷。可抑制脂质过氧化的增加，调节脂质代谢，保护肝脏。此外，胡萝卜、红薯、苹果、蘑菇、黑木耳、黄豆芽、花生、葵花籽、无花果、柠檬等食品都能起到调节脂肪的作用，脂肪肝患者选择这些食物进食。
