现在生活节奏快，大家的饮食习惯也没有以前那么清淡了经常大鱼大肉的吃，久而久之血管就容易硬化，那吃什么食物可以软化血管呢？
什么食物可软化血管
1、海带
海带含有丰富的牛磺酸，可以降低胆汁中的血压和胆固醇； 海带含有大量粗纤维和海藻酸钠，也抑制胆固醇的吸收，促进胆固醇的排泄； 海带对高血压动脉出血的血压有降压作用，海带还含有多种有机物质。 与碘、磷、钴、氟等10多种矿物质元素相比，这些元素对动脉硬化的形成有一定的抑制作用。
2、洋葱
它含有可以扩张血管的前列腺素A。 它可以舒张血管，降低血液粘度并降低血压。 同时，洋葱中还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解活性，具有降血脂，抗动脉硬化的作用。
3、茄子
保护心血管和降血压，茄子含有丰富的维生素P，这是一种黄酮，具有软化血管，增强血管弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂和防止小血管出血的功能。
4、山楂
山楂可显着降低血清胆固醇和甘油三酯，有效预防动脉粥样硬化，增加心肌收缩力并扩张冠状动脉。此外，山楂总黄酮具有血管舒张和持续的降压作用。对于有动脉硬化，高脂血症，高血压或冠心病的患者，应每日服用山楂15〜30克，水煎代茶饮。
5、鱼类
鱼类具有优质蛋白质的鱼类如甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸和牛黄氨酸可以改善血管弹性，顺应性并促进钠排泄。另外，富含W-3多不饱和脂肪酸的鱼油可保护血管内皮细胞，减少脂质沉积并改善纤维蛋白溶解功能。
血管硬化食疗方
1、首乌泽泻粥
准备何首乌、泽泻各15克，粳米80克。先要将何首乌和泽泻研磨成粉末，然后将粉末和粳米加入清水中煮成粥。这种粥吃了对身体是有好处的，可以每天早上都喝。
2、泽泻荷叶粥
泽泻和枸杞15克，新鲜荷叶1片，小米100克，糖适量。泽泻根茎洗净，荷叶洗净，荷叶蒂取出，边缘即可使用。 首先，将泽泻、枸杞和小米加入锅中，加入适量的水，然后用荷叶覆盖锅并加热粥。粥熟后，可用适量的糖调味。这种粥可以每天早晚吃。
