喝粥养生好处多，《本草纲目》中记载，粥“极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也”。医学界公认，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油。它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。人的体质分为9种。除了健康的平和体质外，其他8种体质都属于亚健康状态，这时候不妨选择喝一碗养生粥。
1、阳虚体质
体质表现
平时怕冷，四肢不温，喜热饮，体温常偏低，腰酸腿软，阳痿早泄，小腹冷痛，乏力，小便不利，舌质淡溥，苔白，脉沉细等。容易患病水肿、腹泻等。
养生粥：干姜桂枝粥
买干姜、炙甘草各3克，桂枝10克，肉苁蓉15克，核桃肉30克，粳米100克，洗干净后，加入适量水在火上煮，先大火，水烧开后，再用小火炖半个小时左右。
2、气虚体质
体质表现
说话没劲，经常出虚汗，容易呼吸短促，经常疲乏无力，这就是气虚体质。这种人一般性格内向，情绪不稳定，比较胆小，不爱冒险。
容易患病
容易感冒，生病后抗病能力弱且难以痊愈，还易患内脏下垂比如胃下垂等。
养生粥：山药薏米芡实粥
把干的怀山药、薏苡仁、芡实打成粉末，每天取一或者两调羹，放入小米，或者大米中，熬粥，每天喝一次，坚持一个月左右，体质会有一个明显的改善。
3、阴虚体质
体质表现
如果一个人怕热，经常感到手脚心发热，面颊潮红或偏红，皮肤干燥，口干舌燥，容易失眠，经常大便干结，那就是阴虚。这种人外向好动，但性情急躁。
容易患病
易患咳嗽、干燥综合征、甲亢等。
养生粥：红枣粥
取红枣，白米适量，在白粥煮至七成熟的时候，放入红枣同煮。
4、气郁体质
体质表现
这种人一般比较瘦，经常闷闷不乐，无缘无故地叹气，容易心慌，容易失眠。性格内向不稳定、敏感多虑。《红楼梦》中的林妹妹是气郁体质的代表，多愁善感、忧郁脆弱。容易患病
失眠、抑郁症、神经官能症等。
玫瑰大麦粥
炒大麦仁30克、百合20克用水泡一两个小时；玫瑰花10克、百合20克、合欢花10克、粳米适量清洗干净备用。将所有材料放入锅中加水，煮成粥，可适量调入冰糖调味。
5、湿热体质
体质表现
如果你看到一个人，脸部和鼻尖总是油光发亮，还容易生粉刺、疮疖，一开口就能闻到异味，那他就是湿热体质。这种人还容易大便黏滞不爽，小便发黄，性格多急躁易怒。
容易患病疮疖、黄疸等病。
养生粥：赤小豆粥
赤小豆 50 克，粳米 50 克。先将赤小豆用温水浸泡 2~3 小时，之后连水带豆一起放入锅 中熬煮，将烂时放入洗净的粳米，煮为稀粥即可。早餐使用或早晚温热顿服。
