我国素来就有“无肉不欢”“无酒不成席”的酒桌文化，婚丧嫁娶，工作应酬，亲朋聚会难免要小酌几杯。春节新年之际，也是大家的聚会之日，喝酒想必也是在所难免的事情。下面就给大家介绍一下喝酒解酒那些事，一起来看看吧。
宁可胃上烂个洞，不叫感情裂条缝。这是我国“特有”的酒桌文化。朋友聚会本是一件开心事，但是酒桌事故层出不穷。喝酒是真的能死人，每年都有一些喝酒猝死的，你可能认为只有那些滴酒不沾的人才会出现问题。像我这样稳如磐石的人简直小菜一碟。这么想你就大错特错了！生命只有一次，真朋友，莫劝酒！
中山大学附属第一医院急诊科主任医师詹红表示，酒精中毒可以分为三个时期，即兴奋期、共济失调期和昏迷期。一般喝完酒以后特别兴奋，多言多语，这时候就要注意不能再喝了。
这些症状一旦出现，立刻忌酒：
1、一直跑厕所。酒精很利尿会使人在短时间内流失很多水分以及电解质，会容易造成脱水的情况。
2、喝酒脸红。是酒精“中毒”的表现，并不是所谓的酒量好。
3、腹胀。喝酒后感觉腹胀，或者已经有将军肚的朋友们会更容易患上酒精肝。会逐步转化为肝硬化、肝癌等。
4、空腹喝酒。会使血糖突然地下降，搭配酒精的多糖饮料又会使血糖上升，对于潜在的糖尿病患者来说是非常危险的。
5、脂肪肝、肝炎：如果出现了脂肪肝或肝炎，就不应再喝酒了。
6、消化不好。体质就会变差，大量摄取酒精势必会引起严重的慢性胃炎和胃溃疡。
7、心肌炎患者。喝酒死亡属于心功能衰竭，身体解酒能力不行，血压受不了。
8、眼睛发干。酒精会影响眼睛泪腺分泌的泪液减少，所以通常饮酒过量后晨起都会感觉到眼睛发干。
9、感冒后不喝酒。感冒后多服用扑热息痛，一旦饮用了白酒、烈酒两者产生的代谢物对肝脏将产生严重损伤，直至完全坏死。
怎么解酒？
喝酒前多摄入一些乳制品，喝点牛奶、酸奶、可以有效缓解胃对酒精的吸收。也不要空腹喝酒，提前垫一些高淀粉的食物。给酒精代谢减速。
1、西瓜。可以加速酒精排除体内。
2、番茄。含有果糖，能够促进酒精的分解，对于酒后头晕有着极大的改善效果。
3、香蕉。糖量高，可以增加血糖浓度，影响酒精在血液中的比例，有利于血液循环。
4、白萝卜。白萝卜榨汁，加蜂蜜20g，混合后服下，能够加速解酒。
5、番薯。出现酒精过敏后要尽量多吃番薯，而且最好是生番薯，可将生番薯切细，拌入白糖服食，就能达到很好的解酒功效。
6、皮蛋。出现醉酒的情况时，不要忘了吃一点皮蛋，取1-2只皮蛋，蘸醋服食不仅仅可以有效的解酒，同时治疗过敏的情况也是不错的。
