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如何吃橘子不上火 吃橘子上火怎么办?

家庭医生在线 2018/2/15 8:36:52

冬天有很多季节性的水果,今天我们讨论的是橘子。橘子营养丰富,酸甜可口,吃起来更方便。但是很多人不敢吃橘子,认为吃橘子会上火。究竟吃橘子会上火吗?让我们一起来看看吧。

吃橘子会上火吗?

橘子是时令的果实之一,不过,一次性吃多了会上火,橘子多吃后会有升口疮、口干、干嗓子和大便干结等症状。有人说吃橘子上火是因为高热量,其实这个说法是不对的,吃的食物会不会上火跟热量多少没关系。

橘子里面果糖含量很高,但在人体内,果糖需要转化成葡萄糖才能被人体利用。吃了大量橘子以后,葡萄糖的摄入就减少了。果糖还能刺激胰岛素大量分泌,从而使肝脏调低血糖(葡萄糖)浓度。这样一来,人的代谢就会出问题,引起各种「上火」的症状。与此同时,橘子中维生素含量高,大量摄入之后会引起体内草酸过多。

如何吃橘子不上火

1、热橘子是最好的选择

首先需要将橘子清洗干净备用,然后将句子放入大约四十摄氏度到五十摄氏度的温水之中一分钟,然后将橘子取出擦拭干净,放入微波炉之中加热两分钟。

这种热橘子服用之后不会出现上火的情况,这是因为橘子皮之中所含有的挥发油以及维生素C等等物质都会渗透到橘子内里之中,这样不仅不会上火,同时还能够达到美容养颜的作用。

2、蒸着吃

将温盐水中浸泡5~10分钟的橘子顶部平着切,形成一个盅,果肉可以试着用筷子戳几个小洞,然后把之前切掉的部分盖上去,放入盘子入蒸锅蒸15分钟左右,去掉橘子皮吃果肉,非常清香美味。

3、橘子应带着白色的橘络一起食用

中医学认为,橘皮里面的白色网状橘络是一味中药,具有清咽顺气、化痰清火的功效,可以缓解吃橘子上火的症状。

吃橘子上火怎么办

陈皮(存放3年以上的橘子皮)泡水喝是缓解橘子上火的不错选择。但注意不能使用鲜橘皮。鲜橘皮含挥发油较多,不具备陈皮药用功效,用其泡水,不但不能缓解上火,还会刺激肠胃。

(责编:郑梦雪 )

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