尿酸高成为了很多都市人的通病，有人认为，尿酸高只要没有患上痛风就没关系，没有必要刻意控制痛风，如果你也这么想，那可就大错特错了。高血压、高血糖、高血脂、高尿酸可谓是人体健康的四大杀手，高尿酸如果得不到控制，除了会诱发痛风以外，还可能引起一系列疾病，不得不防也是不得不控的。
专家：高尿酸可引发心血管疾病和肾病
实际上，高尿酸本身就是一种病：高尿酸血症。据广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺的介绍，高尿酸血症有着以下的指标：“男性和绝经后女性血液中尿酸浓度超过7毫克/分升（约416微摩尔/升），绝经前女性血液中尿酸浓度超过6毫克/分升（约357微摩尔/升），即为高尿酸血症。”
李天旺主任表示，虽说只有10%-25%的高尿酸血症者会得痛风，但其他患者并不代表就没事，更不意味着他们就不需要控制尿酸了。
“高尿酸实际上是代谢综合征的其中一个表现，是心血管疾病的独立危险因素，尿酸过高得不到控制，的确可能增加罹患冠心病等心血管疾病的风险。此外，尿酸过高还会损伤肾脏，尿液中的尿酸晶体沉积在肾脏，会引起肾结石、肾炎等。任由其发展下去，严重的可能会引发肾衰竭、尿毒症，最终可致命。”
因此，李天旺主任强调，尿酸过高的人群绝对不能因为没有痛风就放松警惕，应积极寻找尿酸升高的原因，并通过改变生活方式来降低尿酸浓度，消除健康隐患。
新年期间如何通过饮食控制尿酸
对于高尿酸血症患者，或者尿酸浓度在危险临界值附近的人群而言，农历新年的确是对他们健康的一大考验，下面我们就来看看这部分人群应该如何通过饮食控制尿酸。
首先，尽可能避免喝酒，即便是葡萄酒也尽量不要喝，因为酒精会促进嘌呤的吸收，啤酒更是一点都不能碰，否则容易导致尿酸迅速升高。而白开水则应多喝一些，尿酸容易溶解在水里，多喝水多排尿能帮助排走尿酸，每天喝2000毫升的水是一个较为理想的状态。
其次，海鲜和动物内脏属于这类人群的禁忌食物，一些蔬菜如黄豆芽、豆苗菜、紫菜、香菇等嘌呤含量也很高，痛风患者一定要远离。
另外，高果糖的食物也不宜多吃，因为血液中果糖含量上升，可导致血液和尿液中的尿酸含量迅速增加，太甜的水果和一些含有“果葡糖浆”的饮料就可免则免了。
而鸡蛋、牛奶和动物血制品是上选，因为这些食物既含有丰富的优质蛋白，嘌呤含量又非常低，是最合适尿酸高群体的，此外禽畜肉和某些淡水鱼肉也可以适当吃上一些。
