骨结核中医上也称为骨痨，是有结核杆菌侵袭骨关节导致的疾病，此病在青少年阶段多见，小孩发病率较高。一些骨关节：膝关节、踝关节等和脊柱都是好发部位。儿童正在长身体的时候得了这种病对其发育危害很大。那么骨结核有哪些症状呢？
骨结核的症状
1、早期
关节结核一般在最开始的时期，起病比较缓慢，症状包括疲劳、消瘦、没有力气、精神不振、持续低热、食欲减退、夜间盗汗等。局部有疼痛症状，开 始时轻微疼痛，休息一段时间又会消失，然后又会持续发生疼痛。还有局部可见肌肉萎缩影响走路，走路易疲劳，易摔跤，有时呈跛行状态。肌肉痉挛方面小孩子比 较明显，容易半夜惊醒然后哭闹不止。
2、性期
病情发展到极性期症状开始加重，可出现畸形、肢体短缩、关节脱臼、骨折等症状，造成的畸形即为永久性。所以一定要在最早期，即症状开始时发现并及时治疗。
骨结核患者的饮食原则
骨结核患者应掌握以下四个原则：一是饮食要可口，能增加食欲。二是营养丰富。三是易于消化，不伤胃口。四是清洁卫生，不可引起腹泻及消化道传染病。多食富含蛋白质、糖、维生素丰富的食物，如鸡、蛋、牛奶、豆腐、牛羊肉、菠菜、豆芽之类的食物。
骨结核须补充维生素和矿物质
维生素和无机盐对结核病康复促进作用很大。其中维生素 A ，有增强身体抗病能力的作用；维生素 B 和 C 可提高体内各代谢过程，增进食欲，健全肺和血管等组织功能；如有反复咯血的病人，还应增加铁质供应，多吃绿叶蔬菜、水果以及杂粮，可补充多种维生素和矿物质。
骨结核病人还可多吃海产品，如紫菜，深海鱼，对虾等。海洋生物的营养价值很高。检测发现，每百克虾肉含蛋白质20.6克，还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分，肌体亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白，故它是名贵佳肴外还具有补肾壮阳、滋阴健骨和镇静等功能，用它可治疗手足抽搐、皮肤溃疡、水痘、筋骨疼痛、骨结核等多种疾病。
骨结核病人的食欲特别不好，为增加食欲，可在烹调上下功夫，做到品种多样化，色、香、味、形好。有条件的除每日三次正餐外，可另加两次点心。应忌食刺激性食物及辛燥生痰之食物。因结核病是一种消耗性疾病，在药治和饮食调治并用的同时，还应注意充分休息及适当的户外活动。
