很多男性朋友对蔬果不屑一顾，认为那是女孩子减肥的食物。实际上，蔬果当中的营养物质，尤其是各种维生素，是男性生殖生理活动所必需的，作用不可小觑。男性如果长期缺乏蔬果当中的各类维生素，就可能有碍于性腺正常的发育和精子的生成，从而使精子减少或影响精子的正常活动能力，严重的有可能导致不生孕。
1、缺维生素A使精子受损
如果男性体内维生素A严重不足，容易使精子受损，精子的活动能力也随之减弱。即使妻子受孕，也容出现胎儿畸形或死胎。
2、缺维生素B族会降低男性的生殖能力
维生素B族（包括泛酸）与男性睾丸的健康有着直接而密切的关系，其有十二种以上，被世界一致公认的有九种，均为水溶性维生素，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。一旦缺乏，则会降低男性的生殖能力。而维生素B12则能增加精子的数量和活动能力。
3、缺维生素C导致精子聚集、遗传基因易被破坏
体内维生素C水平过低可能会导致精子聚集在一处，致使精液不液化。同时精子性细胞中地遗传基因DNA通过维生素C抗氧化功能得到保护。缺乏维生素C精子遗传基因易被破坏，可导致精子受精能力减弱以致不育。
4、缺维生素E引起睾丸损害
当人类缺乏维生素E时，引起睾丸损害，性功能减退与紊乱，容易出现精子运动异常或出现精子缺乏。对精子形成障碍患者，给予补充维生素E后，精液中的精子个数、运动性均有所改善，而且维生素E还有预防畸形胎形成的作用。
日常可多吃这些食物：
1、香蕉。香蕉富含维生素既能缓解紧张又能消减疲劳。香蕉富含钾离子，钾是维持肌肉、神经正常活动的必需物质。每天吃两根香蕉，可以改善机体疲劳感。
2、香瓜。又称甜瓜，含有大量的碳酸化合物、柠檬酸、胡萝卜素、维生素等。香瓜所含的转化酶可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质供肾脏吸收。另外，香瓜内含葫芦素B能明显增加肝脏内糖原的储备量，可及时补充大脑与血液中的血糖浓度，对人的精力有明显的补充作用。
3、香椿。香椿含有丰富的植物蛋白质，甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠，有助于提高神经系统兴奋性，增强人体应激能力。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。
4、香菇。香菇富含香菇多糖、甘露醇、海藻糖等多种活性物质，具有提高免疫细胞活性、改善植物神经调节功能、增强机体排毒等作用。
5、香葱。香葱含有挥发油、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素A、脂肪酸和黏液质。老人、易疲劳者和慢性疾病患者，每天用15克左右的香葱炒鸡蛋或煎饼，食用后可改善疲劳状态，恢复精力。
