脑中风是老年人的常见病和多发病，为了预防和治疗中风，除需要常规的药物治疗外，合理地调配饮食对于预防和治疗也是非常重要的。因此选择吃的食物很重要，那么老人中风吃什么好呢?
脑中风病人吃什么好？
1、主食及豆类的选择：玉米、小米、燕麦、荞麦、大麦、大豆、高粱、标准粉、糙米等。
2、肉、蛋、奶类的选择：牛肉、瘦猪肉、鸡、鱼、兔、鹌鹑蛋、海蜇头、海参、淡菜等。
3、蔬菜的选择：芹菜、萝卜、茄子、荸荠、洋葱、蒜、紫菜、海带、木耳、银耳、香菇等。
4、水果的选择：苹果、枣、香蕉、猕猴桃、核桃、葵花子等。
脑中风病人一日三餐安排如下：
1、早餐：牛奶1杯、白菜、小麦粉、芹菜，如：素包子、凉拌芹菜;
2、午餐：玉米、大米、牛肉、海带、木耳，如：煮玉米、米饭、海带烧牛肉、木耳汤;
3、加餐：可在两餐之间吃些新鲜水果，如：苹果;
4、晚餐：大米、香菇、猪肉、紫菜、鸡蛋，如：米饭、香菇肉片、紫菜鸡蛋汤。
除了饮食护理外，脑中风的治疗也是必不可少的，饮食只能改善脑中风的症状，治疗才能从根本治愈脑中风。
脑中风治疗方法有哪些？
1、推拿治疗脑中风：推拿是按摩师用双手在病人身体上施加不同的力量、技巧和功力刺激某些特定的部位来达到恢复或改善人体的生机、促使病情康复的一种方法。
2、运动治疗脑中风：这种治疗脑中风的一个主要方法，对促进患者的康复是特别必要的。主要解决患者肌肉乏力，不能坐、站立、步行等问题。
3、中药治疗脑中风：中药治疗脑中风的主要作用是活血化淤，现在在国内应用极其广泛，不仅有口服药，还有静脉注射和肌肉注射药，使用很方便。现在有些脑中风病人和家属认为中药安宫牛黄丸是脑卒中的特效药，但从安宫牛黄丸的成分来分析，药物具有退热、镇惊和开窍作用，对意识不清、高热和抽风的脑卒中有效，而对其他类型就不一定有效，所以还不能笼统也称其为特效药，应当根据脑卒中的辨证施治原则来用药。
4、针灸治疗脑中风：治疗脑中风的方法，针灸以中医阴阳五行、经络学说为理论基础，经过多年的临床实践，形成了针刺、艾灸、电针、拔罐、刺络放血、药物穴位注射、羊肠线埋藏术等针灸治疗方法。
5、作业治疗脑中风：这种治疗方法可以帮助脑中风患者不断的提高生活自理能力，主要是训练患者自己吃饭、穿衣、大小便、修饰等。言语和吞咽治疗是主要针对患者的失语或构音障碍、吞咽障碍采用的。康复工程给有肌肉疗理、关节畸形、日常生活不能自理的患者进行矫形器训练、生活辅助器具的制作和使用训练。比如给脑中风患者使用特殊的碗筷、汤勺吃饭，使用穿鞋器、纽扣钩帮助穿衣穿鞋。
脑中风病人的合理治疗和精心护理是康复的关键，如患者与家属能做到以上几点，将大大提高脑中风患者的生活质量，将脑中风的危害降到最低。
