橘子作为一种很常见的水果，富含维生素C，对于抗氧化有着非常显著的作用。总所周知，血管硬化是致病冠心病的一个非常关键的因素，多吃富含维生素C的橘子能够对抗血管氧化，从而降低罹患冠心病等心脑血管疾病的风险。
吃橘子能预防冠心病吗？
1、橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转，预感冠心病的发作
2、橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇，预防动脉硬化，预防冠心病的发作。
随着越来越多的病例，冠心病已经成为一种普遍的现代病，其发病率之高，跟我们平常的饮食有密切的关系。
冠心病的饮食
1、调节膳食结构
脂肪与胆固醇高的食品的摄入量应控制在总热量30%以下，动物蛋白的摄入量控制在20%～ 50%以下，植物蛋白要增加。
2、多吃水果蔬菜和多喝水
水果蔬菜有丰富的食物纤维，可促进胃肠蠕动，有降低胆固醇的作用。预防便秘，如黑木耳，洋葱、大蒜、香菇、姜、海藻等，都有不同程度的降脂作用，能扩张冠状动脉、降压、利尿，有利于预防冠心病。
3、控制碳水化合物摄入量
碳水化合物的摄入量占总热量的60%～70%，对肥胖者尤应限制，精米，面条等高GI值的碳水化合物尽量少吃，而是尽量以土豆，薯类，玉米，燕麦等粗粮进行取代。
4、少盐少油
每日摄入盐3～5g，酱油也不宜过多应用，味精含钠高，预防冠心病的重要一点饮食就是少盐，清淡食物。
5、戒烟少酒
吸烟是造成心肌硬塞、冠心病等的重要因素，在生活中应尽量少喝酒。偶尔小酌一杯，可以舒缓心情，但千万不要贪杯哟。
冠心病的形成是有多方面的原因的
冠心病的形成是有多方面的原因的，橘子只是有辅助预防的作用，要想预防冠心病还是要调整合理的膳食结构，进行适当的身体锻炼以及培养良好的生活习惯，保持愉快的心情等。
