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吃板栗有益心血管和脾胃

家庭医生在线 2017/12/22 8:35:04

板栗是秋冬我们常吃的一种食物,不管是街边的炒板栗,还是家中的板栗鸡汤,总是让人在干冷的冬天一下子温暖起来。板栗的功效有很多,一般人都可以吃板栗,但有一些人却千万不能多吃。

吃板栗有哪些好处?

有益心脑血管:板栗含有不饱和脂肪酸,还有维生素B等多种营养物质,对于动脉硬化、冠心病患者有较好的保健作用。高血压患者也可以吃一些板栗,对于稳定血压,防治血压高有较好的效果。

有益肠胃:如果脾胃虚寒,可以适当吃一些板栗。因为板栗的性质比较温和,含有较多的碳水化合物,中医认为板栗益气健脾,对脾胃相当有好处。

有益筋骨:老年人如果有骨质疏松,比较适合吃板栗。板栗能壮腰强筋骨,还能止血消肿,对于筋骨不好和容易乏力的老年人来说更加适合。生板栗泥还能治疗跌打损伤和筋骨疼痛,有止血止痛的功效。

冬季御寒:板栗几乎是所有坚果中含碳水化合物最多的,因为板栗中含有丰富的蛋白质和淀粉,热量较高,冬季吃点栗子会有御寒的作用。对于冬季容易感到寒冷和虚弱的人群来说,板栗是滋补的好选择。

板栗的错误吃法

1、和羊肉牛肉一起吃

牛肉和羊肉都属于热性的食物,而板栗也是比较温性的,栗子如果和羊肉牛肉一起吃容易引发上火和消化不良。特别是对于本来就容易上火、胃热的人群来说,尽量不要让牛肉和板栗一起炖煮,食用过量可能导致呕吐和上火。

2、1岁内婴儿少吃

板栗对于肠胃发育不全的小宝宝来说并不是很合适,容易造成便秘或消化不良。而且板栗一颗较大,口味比较干,宝宝吃下去容易卡在咽喉或呛到气管,也是比较危险的。如果宝宝要吃板栗,可以选择把板栗煮熟碾碎,和糊类食物混合在一起吃,但也不要过量食用。

3、糖尿病病人尽量少吃

板栗中的淀粉含量较高,被身体消化掉以后会使血糖升高,因此糖尿病患者最好不要吃栗子,以免影响血糖的稳定。

(责编:郑梦雪 )

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相关问答
Q:板栗与排骨可以吃吗

你好,板栗和排骨是可以一起吃的。它们不属于相克类食物搭配,而且板栗排骨汤健脾胃,强筋骨,滋阴润燥,是非常适合冬季的一道养生滋补汤,板栗与排骨熬成汤羹味汁鲜美。板栗是一种补养治病的保健品,有养胃健脾、补肾强筋的功用。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。板栗和排骨有共同的滋补养脾肾功效,网上也有很多板栗排骨炖汤的吃法,可以说板栗炖排骨是骨头汤类一种比较常见营养的吃法,因此可以一起吃。

Q:板栗的功效是什么,应生吃还是熟呢

你好, 中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜,经常食用有强身愈病。板栗的吃法主要有以下几种:(l)风干栗子:用网袋将板栗悬挂风干,每日吃15个生票子,吃时要细嚼慢咽。可治老年肾亏、腰腿酸软。(2)栗子粥:取栗子 10个和大米适量,共煮成粥,也可将栗子风干磨粉,粥成兑入,再加适量红糖后食用。可补肾气、强筋骨、治腰腿无力。(3)糖水板栗:取于板栗30个,加水煮熟,再放适量红糖后食用,可治病人体虚、四肢酸软、跌打损伤、瘀血肿痛。

Q:板栗是生吃好还是煮熟吃好

你好,栗子的吃法多种多样,既可鲜食,煮食,糖炒,菜用,又可加工成各种食品.南方栗作为菜栗为宴席菜中佳肴,板栗乌骨鸡,板栗红焖羊肉,栗子炒鸡块,栗子炖猪蹄等菜肴家喻户晓.北方栗糖炒,更是糯,香,甜,味美可口.最特别的吃法是把栗肉碾细,与糯米一起煮粥,清香味鲜,同时也是上等的药膳,补肾益气

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