肾衰竭是各种慢性肾脏疾病发展到后期引起的肾功能部分或者全部丧失的一种病理状态。网上流传台湾一位12岁的女童，由于长期吃炸鸡排，并喜欢喝汽水，导致患上肾衰竭需要终生洗肾。那长期吃炸鸡喝汽水会导致肾衰竭吗？
长期吃炸鸡会导致肾衰竭吗
长期吃炸鸡和喝汽水，并不会直接引发肾衰竭，大部分肾衰竭都是因为长期的肾脏病变而引起的，又或者是糖尿病、高血压等导致的并发症。无论是炸鸡还是汽水，不良饮食习惯确实会加重肾脏代谢负担，但不可能是肾病甚至肾衰竭的主要原因。
虽然炸鸡与汽水不会直接导致肾衰竭，炸鸡与汽水等高磷高蛋白食物的长期大量摄入确实会加重肾脏负担，甚至诱发肾脏疾病。对于肾脏不好的人来说，提倡优质的低蛋白饮食，含植物蛋白比较多的食物如豆制品最好不要吃，含动物蛋白比较多的食物如鱼肉蛋奶等也要控制量；对磷的摄入一定要限制，比如炸鸡可乐里面都含有较多的磷，肉汤、动物内脏、坚果含磷量也比较高。肾病患者也不宜吃鸡蛋、松花蛋、辣椒等含刺激性成分的食品和调味品，应多吃些蔬菜、水果。而对于肾脏好的人来说，高磷高蛋白食物的长期大量摄入会导致肥胖，热量摄入过高，可能诱发糖尿病，最终可能导致糖尿病肾病。
三种饮食习惯可导致肾衰竭
1、过饱
吃得过多，肾脏负担过重，很多人的肾脏病都是在不知不觉间“吃”出来的。肾脏是人体内重要的负责排泄废物和毒素的器官。吃得太多会加重肾脏的负担，长期高负荷的工作，肾脏自然就容易生病。
2、过甜、过油
吃得太甜、太油不仅会加重肾脏负担，还会引发肥胖。肥胖会导致肾脏的脂肪含量增加、重量增加、体积增大、肾小球肥大。肥胖患者还容易出现胰岛素抵抗，进而引发糖尿病。大约有近40%的糖尿病患者会出现糖尿病肾病，而这种肾脏病是最难治疗的肾脏病之一。
3、过量摄入蛋白质
蛋白质吃得过多，会导致体内的血尿酸浓度升高，引发高尿酸血症。血尿酸浓度升高对肾脏的毒性非常大，很容易造成肾小管和肾间质发生病变，最后发展成慢性肾功能衰竭即尿毒症。
