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海鱼种类大全营养又好吃

2017/11/22 13:29:57

海鱼,顾名思义,就是生活在海里的鱼。对于不是沿海地区的人来说,平时的时候食用的基本都是河鱼,相比于河鱼,海鱼的肉质比较紧实,而且营养价值比较高,其中含有维生素,矿物质,和微量元素都是比较高的,而且含有比较多的不饱和脂肪酸,对于保持身体健康比较有益。那么,什么鱼是海鱼呢,怎么做比较好吃呢? 

步骤/方法:

1、带鱼。带鱼是一种常见的海鱼,带鱼最好的制作方法就是干煸带鱼。先把带鱼处理干净,然后锅中下油,放入带鱼煎制,切好姜丝,放进去,等到带鱼煎制熟了以后,加上适量的调味料,就可以食用了。

2、红烧黄鱼。首先先把黄鱼处理干净,然后在两面拍上芡粉,起锅下油,把黄鱼煎制,加入适量的盐,然后加入大蒜,生姜,葱段,料酒,酱油,辣椒,再加上适量的水,然后煮熟后就可以食用了。

3、清蒸海鱼。海鱼的营养丰富,清蒸的话,味道非常鲜美,而且营养价值高。先把海鱼表面切花,然后加入适量的盐,在盘子下面放上姜丝,鱼油,放上海鱼,蒸熟后加上酱油就可以食用了。

注意事项:

海鱼的营养丰富,对与人体比较有益,但是同时的,海鱼的价格也比较高,所以说,平时的时候可以适量的吃一些,没有海鱼的话,其他的食物也是可以替代的。

(责编:苏雅婷 )

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