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立秋后养生多吃“素四宝”

家庭医生在线 2017/11/14 9:59:51

不同的季节食用的食物也是不同的,在秋季以食用白色食物为主,民间都广为流传秋季后养生有“素四宝”!那究竟有哪些食物堪称“素四宝”呢?

第一宝:山药。山药也算是一味补中益气的中药,具有补益脾胃的作用,是秋季最佳滋补食品。对女性来说,山药可以益气养血暖手脚。对男性来说,山药可以防止“老胃病”。对老人而言,山药可以补益中气防感冒。对儿童来说,山药是防治腹泻好帮手。于是,山药被认为是秋后养生的第一宝贝。

第二宝:莲藕。莲藕自古以来就一直被视为祛淤生津的佳品,李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”。藕含丰富的维生素B、维他命C及矿物质,有益于心脏健康,能够促进新陈代谢,防止皮肤粗糙,另外莲藕可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,具有延年益寿之功效,于是立秋以后,鲜藕成为饭桌上的必备菜之一。

第三宝:荸荠。荸荠具有清热生津,利湿化痰、降血压、抑菌等功效,而且富含膳食纤、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素C、维生素E和多种微量元素,立秋以后常吃荸荠有益健康。

第四宝:白萝卜。白萝卜具有治疗肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等功效。白萝卜物美价廉,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、胆固醇、胡萝卜素、核黄素、硫胺素等物质,对人体具有补中益气的作用。于是立秋以后,家中常吃白萝卜成了众多养生家庭的选择。

此外,和白萝卜相并列的第四宝是银耳,银耳味甘、性平,具有益气清肠、滋阴润肺等作用。可以提高肝脏的解毒性,增强身体的免疫力。

(责编:何诗雅 )

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相关问答
Q:立秋养生原则是什么?

立秋时节的饮食,可少吃姜、葱、辣椒等辛味食物,多吃酸、咸味食物,如大麦、黑豆、豇豆、鸭子、海带等。  精神调养方面,应收敛神气,心平气和,忌忧郁恼怒,以适应秋季清肃的气候特征。  起居调养宜早卧早起,既顺应阳气的收敛,又能舒展肺气。早起时在床上放松四肢闭目养神一会再起床,避免卧睡贪冷。此外,立秋过后可逐渐增大运动量,但不适宜高强度的运动,应避免过度出汗,同时还可选择“鸣天鼓”等保健运动。

Q:立秋养生吃什么?

立秋后,白天气温很高,晚上有点凉。立秋养生吃什么?1.注意枸杞、麦冬、冬冬、玉竹、沙参、西羊参、山药、百合、扁豆等。饮食以清热祛湿、健脾和中、清肺润燥为主。2.适宜食用糯米、粳米、蜂蜜、莲藕、罗卜、海带、木耳、银耳、鸭、鸡、鲫鱼、柚子、梨、苹果等食物。3、少吃辛辣、油炸的食物,如姜、八角、茴香、大蒜、韭菜、辣椒、炸鸡腿、油条等。

Q:立秋如何养生保健?

立秋,意味着暑去秋来,秋天开始。此时虽然天气仍然炎热,暑气难消,有“秋老虎”之称,但天气总的趋势是从热转凉,从凉转寒。立秋———这夏秋之交的重要时刻,自然界从“生长”转向“收藏”。因此,做好立秋时节的保健养生,将有利于顺利过渡至秋季,保证正气充足,以防邪气侵袭。  精神调养,此时的精神调养宜收敛神气,情绪乐观舒畅,心平气和,使神志安宁,切莫悲忧伤感,以减轻秋季肃杀之气,以适应秋季容平之气。  起居调养,立秋时仍天气炎热,此时“秋老虎”肆虐,但早晚开始有凉意。因此,在夜晚莫贪凉,尤其入睡后要注意预防受凉。另外,秋气主“收”,养生的第一要诀是顺四时而养,应遵循秋天“收”的特性,“早卧早起,与鸡俱兴”,早卧以顺应阳气的收敛,早起以使肺气得以舒展,防止收敛太过。  运动调养,选择可以使人情绪稳定,安定神志的运动,如坐功、太极拳等,还可晨起时做“秋季吐纳健身法”、“鸣天鼓”(具体做法:两手掌心紧按两耳外耳道,双手的食指、中指和无名指分别轻轻敲击脑后枕骨,共60下。然后掌心掩按外耳道,手指紧按脑后枕骨不动再骤然抬离,如此连续开闭9下)等保健运动,不适宜进行运动量大、出汗较多的运动,以保全阳气,以防止运动后腠理疏松(皮肤纹理开放),邪气趁虚而入。  饮食调养,立秋时节,饮食上宜增咸减辛,助气补筋,以养脾胃。此时可少吃姜、葱、辣椒等辛味食物,多食酸、甘味食物,黄绿色果蔬等,如胡萝卜、芥菜、番茄、莲藕、豆角、玉米、葡萄、黄花梨、水蜜桃、菠萝、哈密瓜等。

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