对于人参，大家略知一二，它可以大补元气，强身健体、益寿延年。而对于党参、西洋参，大家不一定知道多少。那么，人参、党参、西洋参这些参有什么区别？哪个最好？下面作一探讨，以作共享。
人参、党参、西洋参这些参都是很好的中药材，要说有什么区别，主要是药性不同，药效有别。
一、药性不同：
人参——性微温，味甘、微苦，归脾、肺、心经，忌实证、热证；西洋参——性凉，入心、肺、肾三经，凡欲用人参而受不了人参之温补者，皆可以此代之；党参——性平，味甘，归脾、肺经。据此，如果你的体质寒就可以适当的喝人参汤，体质热的人就要选择西洋参，以清热生津。
二、功效各异。
人参：在很早的医书《神农本草经》中就认为，人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智”的功效，“久服轻身延年”。人参对强身健体、益寿延年的效果确实不假。经现代医学研究及化验分析表明，人参内含有一种叫人参皂甙的化学物质，它对调节人的中枢神经系统、强心、抗疲劳、调节物质代谢等有明显功效，所以对治疗神经系统。心血管系统、内分泌系统及生殖系统的多种疾病有很好的治疗作用。
西洋参：也叫花旗参、美国人参。西洋参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参的特别之处。有益胃功能、中枢神经调节功能、保护心血管系统、提高免疫力抗肿瘤、促进血液活力、辅助治疗糖尿病等作用。
党参：为中国常用的传统补益药，古代以山西上党地区出产的党参为上品，具有补中益气，健脾益肺之功效。党参有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。
那么，人参、党参、西洋参三者比较哪个最好？如上所述，它们都是大自然对我们的恩赐，各有特点，没有最好之说，应根据它们的功效，结合自身情况在医生指导下食用。
