常言有道“饭后果”，可以看出，很多人认为或者习惯于在餐后吃点水果。不过，近年来，有的观点指出，在饭后吃水果是无益的。有些人说餐后吃水果，营养会不吸收，还会加重肠胃负担，所以餐前吃比较好。那么，这种说法有道理吗？吃水果该有什么要注意的吗？
吃水果不拘于时间
一来，把水果放在餐前吃，有利于减少正餐的饮食量，摄入多一些膳食纤维、钾等营养素，对需要减肥、控制血脂、血压的人有利。但如果餐前吃太多水果，则可能影响正餐食欲，不利于瘦弱的人增加体重。
另外，把水果放在餐后吃，能帮助瘦弱的人多补充一些营养，但对于需要减肥的人来说，又容易额外增加能量的摄入，从而不利于体重的控制。
不过，要注意的是，有的水果反倒不适宜空腹吃。例如，柿子，柿子中含有大量的鞣酸，如果空腹吃，柿子中的鞣酸就会和胃酸发生反应，形成“胃柿石”，造成消化道堵塞，产生腹痛等不适。
吃水果的禁忌
1、吃水果后要漱口
吃水果后不漱口，这也是不对的。
特别是水果，吃完水果最好漱口。因为有些水果中含有多种发酵糖类物质，这种物质对牙齿有较强的腐蚀性，而且使我们的牙齿不在白白哦。如果食用水果后，长期不漱口，口腔中的残渣会很容易导致我们出现智齿。因此，不要忘了吃完水果需要漱口哦！
2、不能用水果替代蔬菜或主食
有人认为，吃蔬菜水果不会发胖，因而大吃特吃，甚至用水果代替蔬菜或主食。水果中含有的矿物质和维生素的含量普遍少于蔬菜，而且两种纤维素种类不同。如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。此外，多数水果含水分85%以上，蛋白质含量却很低，在1%左右，几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体对蛋白质和脂肪的需求。所以，水果只可做补充营养物质，不能作为主食。
3、糖分含量高的水果，一次不宜吃太多
大吃或狂吃含糖分高的水果，对身体会造成沉重负担。，最好能够选用每100克水果中含糖量小于10克的水果：比如西瓜、橙子、柚子、桃子、李子、菠萝、草莓、西红柿等，此类水果每100克可提供20-40千卡的能量，如荔枝、龙眼、榴莲等，这些水果不会增加人体过多热量，可适当多吃。而其他含糖量高的水果，就要小心谨慎不要多吃了。
