便秘主要是指排便频率减少，一周内大便次数少于2-3次，或者2-3天才大便1次，粪便量少且干结时称为便秘。医学上的便秘是临床常见的复杂症状，而不是一种疾病，主要是指排便次数减少、粪便量减少、粪便干结、排便费力等，是由于肠功能紊乱所引起的。表现为平时排便顺畅的人，出现暂时性便秘的情形。通常发生于不吃早餐、摄食量过少、偏食等人群。
多多吃三类果 冬季便秘不再犯
1、浆果
草莓、蓝莓和黑莓等浆果热量低，水分和膳食纤维含量高。膳食纤维有助促进胃肠蠕动，在通过肠道时能保持水分，对排泄物起到软化湿润的作用，从而缓解便秘。
2、坚果
花生、核桃、芝麻、杏仁等坚果也是膳食纤维的重要来源，适量摄取有助通便。坚果热量高，每天最好只吃一小把。
3、水果干
无花果、西梅干、杏干和葡萄干等天然水果干不仅富含钙、钾等矿物质，还富含膳食纤维，能缓解便秘。其中，西梅干缓解便秘的效果最好，因为它含有的山梨糖醇是一种天然“泻药”。水果干含糖量较高，只能当成少量吃的零食，并且不能用来替代新鲜水果。
此外，多吃以下食物也可以有效预防便秘的
1、多吃李子，李子是水果中的一种，中国有句俗话叫“桃养人，杏伤人，李子树下躺死人”，大概是这样说的，意思是李子不可多吃，对身体不好。但在西方社会，很多“奶奶秘方”里都说李子是治疗便秘的好东西。这个可能和李子的品种不同有关系，所谓“plum”或是“prunes”都是李子，每天喝几杯李子汁，对很多顽固性便秘都有很好的效果。其原理是李子皮中含有一种刺激肠道蠕动的物质，就是说李子能刺激肠道蠕动，从而达到刺激排便的作用，吃剥了皮的李子就没有这个作用了。
2、亚麻籽的作用，亚麻籽里含有丰富的可溶解性食物纤维，每天半勺亚麻籽对很多人的便秘有非常好的效果。
3、咀嚼无糖口香糖，嚼可以促进排便，有些人吃口香糖能拉肚子，对于便秘的人就是好的效果了。因为很多口香糖里的添加剂，例如里面添加的麦芽糖醇，山里糖醇，甘露醇等，因为这些不能被肠道吸收，有能吸收一定量的水分，所以有润肠和促进排便的作用。
一般饮食疗法，饮食中液体和纤维的量是预防和治疗便秘的关键。每天要喝的水不少于6杯，但单单喝水是不能完全解决问题的，还有保证足够饮食纤维的摄入。有效预防便秘每天就要吃不少于25克的饮食纤维。富含纤维的食物包括，苹果，绿菜花，梨，全买面，各种豆子，李子，葡萄干，黑莓等。一个原则就是要常吃粗粮，多吃蔬菜水果。
注意平时服用的药物能否造成便秘，很多种药物的副作用就是导致便秘。平时经常服用药物的人要注意药物的说明，例如很多治疗高血压，冠心病的药物，补钙的药物等等。
